O saboroso e farto trigo sarraceno cozido com carne no jeito do comerciante de acordo com nossa receita com foto vai criar raízes na sua família, sem dúvida. Afinal, oferecemos apenas as melhores e comprovadas receitas.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo - receita com foto
- Receitas de vídeo
O trigo sarraceno é um dos cereais mais saudáveis, que deve ser incluído no cardápio várias vezes por semana. Os atletas adoram o trigo sarraceno por seu teor de proteína e baixo teor calórico. Mas os mortais comuns, não preocupados com a questão da nutrição adequada, amam o trigo sarraceno, por seu sabor. Portanto, hoje propomos cozinhar o trigo sarraceno com carne em uma panela elétrica. A carne pode ser obtida de frango, vaca ou porco. Basta lembrar que peito de frango com trigo sarraceno, mesmo com esse preparo, vai ficar seco, mas isso não é para todo mundo. Aconselhamos você a tirar as coxas em vez do peito e cortar a carne delas. Acabará sendo não menos saboroso e mais suculento. Melhor ainda, leve carne de porco. Eles são os que se mostraram melhores neste prato.
- Conteúdo calórico por 100 g - 210 kcal.
- Porções - 4 Pratos
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Porco - 400 g
- Trigo mourisco - 1, 5 colheres de sopa.
- Cenouras - 1 peça.
- Cebola - 1 peça.
- Pasta de tomate - 2 colheres de sopa eu.
- Água - 3 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.
Cozimento passo a passo de trigo sarraceno com carne à maneira de um comerciante, em uma panela elétrica - uma receita com uma foto
Para preparar o prato, corte imediatamente a cebola em meias argolas. Rale as cenouras em um ralador grosso ou corte em tiras finas. Congele a carne de porco e corte em cubos. Se você tiver uma faca bem afiada, não haverá problemas com o corte. Coloque todos os alimentos na tigela multicooker e adicione um pouco de óleo vegetal.
No painel multicooker, selecione o modo "Fry". Tempo 10 minutos. Frite vegetais e carne durante este tempo, lembre-se de mexer os alimentos.
Adicione a pasta de tomate e misture.
Antes de cozinhar, separe o trigo sarraceno dos detritos e grãos escuros. Enxágue em várias águas. Depois disso, adicione o trigo sarraceno à tigela multicooker. Não se esqueça de salgar e apimentar o mingau a gosto.
Nós adicionamos água. No painel, selecione o modo "Mingau" e feche a tampa. Não abra a multicozinha até o final do programa. Após o bip, abra, misture e transfira para outro prato para liberar a multicozinha.
O trigo mourisco revelou-se muito saboroso e satisfatório. Bom apetite.
Veja também receitas de vídeo:
1) Trigo sarraceno estilo comerciante em panela elétrica
2) Como cozinhar um delicioso mingau de trigo sarraceno como um comerciante
