Um pequeno-almoço simples e bastante farto, um jantar ligeiro e um lanche rápido: uma sanduíche de banha, pepino e ovo escalfado. Como cozinhar, leia passo a passo a receita com uma foto. Receita de vídeo.
O sanduíche é um ótimo lanche que adora experimentar. Você pode colocar no pão os produtos mais inesperados e sentir um sabor incrível. Não se preocupe com salsichas e queijo. Afinal, você pode criar novos guloseimas culinárias. São inúmeras as opções de sanduíches quentes e frios. Seguindo esta receita, prepararemos um delicioso sanduíche com bacon, pepino e ovo pochê no café da manhã. Este é um novo prato, rápido e saboroso que irá satisfazê-lo a qualquer hora do dia. Você pode cozinhá-lo de manhã e à noite, levá-lo para o trabalho, dar o seu filho à escola, etc.
A base do sanduíche é um produto de panificação, que pode ser: branco, preto, baguete, pão, lavash, etc. Os produtos podem ser comuns ou fatiados. A última opção é conveniente porque todos os sanduíches terão o mesmo tamanho bonito. A banha é usada fresca, defumada, assada, cozida, com ranhuras para carne, etc. Os pepinos para o recheio são adequados tanto frescos como enlatados ou em conserva. O ovo pochê é o destaque do sanduíche. É preparado de várias formas, mas hoje vamos aprender a fazer escaldado no microondas. Você pode complementar o sanduíche com mostarda, ervas, alho, tomate e outros alimentos. Sirva um sanduíche com chá ou café acabado de fazer. Embora possa ser consumido sozinho, também vai bem com um copo de vodka gelada.
- Conteúdo calórico por 100 g - 298 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 5 minutos
Ingredientes:
- Pão - 1 fatia
- Verdes - alguns galhos
- Pepinos - 4-5 anéis em fatias finas
- Banha - 40 g
- Ovos - 1 pc.
Preparação passo a passo de sanduíche com banha, pepino e ovo escalfado, receita com foto:
1. Corte o pão em fatias finas, com cerca de 0,8-1 cm cada. Para fazer sanduíches com um formato bonito a partir das fatias de pão, você pode espremer canecas ou estatuetas usando um prato de vidro ou assadeira. Além disso, os sanduíches serão mais saborosos se as fatias de pão forem pré-secas no forno, torradas ou em uma frigideira seca. Algumas donas de casa os fritam em óleo vegetal. Mas então é preciso colocar os pedaços de pão frito em um guardanapo de papel para retirar o excesso de óleo, que absorve rapidamente a gordura desnecessária.
2. Lave os pepinos e seque com uma toalha de papel. Corte-os em rodelas finas de 3 mm de espessura e coloque-os sobre uma fatia de pão.
3. Corte o bacon em rodelas finas e coloque por cima dos pepinos do sanduíche.
4. Lave as verduras, seque com papel toalha e coloque por cima do bacon.
5. Parta o ovo, coloque em um copo de água potável e acrescente uma pitada de sal. Leve ao microondas e cozinhe por 1 minuto a 850 kW. Se você tiver um poder diferente do dispositivo, observe a prontidão da proteína. Deve coagular. Assim que isso acontecer, retire os ovos do microondas. A gema do meio deve permanecer macia e líquida.
6. Escorra a água do copo, retire com cuidado o ovo e coloque sobre o bacon. Sirva o sanduíche acabado com bacon, pepino e ovo pochê imediatamente após o cozimento.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer o mais delicioso sanduíche de banha com alho.
