A salada do Chapéu do Papai Noel com frango e cogumelos vai se tornar uma decoração digna para a mesa do Ano Novo em 2018. Como cozinhar e decorar a salada, veja a receita da foto detalhada.
Qualquer salada pode ser servida de forma simples ou pode ser chique. O Ano Novo é exatamente o feriado em que você precisa servir todos os pratos com estilo. Por isso, oferecemos-lhe uma salada com frango e cogumelos para servir na forma de um chapéu de Pai Natal, que deve ficar em cada casa. Se você está no calendário chinês, também pode fazer uma salada em forma de cachorro. Mas mais sobre isso em outra receita.
A receita de salada de frango e cogumelos é antiga e famosa. Mas você sempre pode trazer algo novo e obter um sabor incrível e uma vista incrível para o NG 2018!
- Conteúdo calórico por 100 g - 139 kcal.
- Porções - 4 Pratos
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Filé de frango cozido - 300 g
- Cogumelos champignon - 300 g
- Cebola - 1 peça.
- Batatas cozidas - 150 g
- Cenouras cozidas - 1 un. (para decoração)
- Maionese - 100 g
- Ovos - 3-4 unidades.
Preparação passo a passo de uma salada com cogumelos e frango para o ano novo 2018
Se ainda não cozinhou ovos, batatas, cenouras e filés, coloque tudo ao lume. Este é o processo de cozimento mais demorado. Enquanto tudo está sendo cozido, vamos cuidar dos cogumelos e cebolas. Nós os cortamos em pequenos cubos.
Frite os cogumelos e as cebolas em uma panela com a adição de vegetais ou manteiga.
Todos os vegetais e carnes são fervidos. Vamos esfriá-los um pouco e prepará-los para a salada. Limpamos os ovos e três em um ralador. Reserve a clara de dois ovos para enfeitar. Desmonte o filé de frango à mão ou corte em cubos. Corte as batatas em cubos pequenos.
Rale as cenouras e as proteínas diferidas em um ralador fino. Precisamos deles para decoração.
Colocamos todos os ingredientes para a salada em uma tigela, adicione a maionese.
Mexa e remova a amostra. Sal e pimenta conforme necessário.
Espalhamos a massa em um prato em forma de cone com um topo embrulhado. Esta é uma peça em branco para um chapéu, agora não se parece muito com isso, mas depois da decoração vai jogar de forma diferente.
Cobrimos a superfície com cenouras. No fundo e na ponta, deixamos uma saladinha nua.
Unte levemente as áreas nuas da salada com maionese e polvilhe com proteína. Você não precisa pressioná-lo. Isso é "pelo", então deixe-o inchar.
Você pode deixar a salada assim, ou pode decorar com padrões de maionese. Romã brilhante e grãos de milho não vão estragar o visual da salada para o ano novo de 2018!
Salada pronta com frango e cogumelos em forma de "Gorro de Papai Noel" pode ser guardada na geladeira por cerca de 5 horas envolvendo-a em filme plástico ou cobrindo-a com uma tampa para que não resista ao tempo.
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1. Salada festiva incomum com frango e cogumelos:
2. Salada "Caprice" com frango e cogumelos:
