Batatas embrulhadas com bacon não são muito saudáveis, mas também um prato fácil de preparar, farto e saboroso. Batatas são literalmente cozidas por 45-50 minutos, enquanto ficam cheirosas e suculentas. Proponho tentar fazer este prato delicioso.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Na estação das batatas jovens, apresso-me a compartilhar uma receita de espetadas no espeto - batatas perfumadas assadas com bacon no forno. O prato será apreciado pelos amantes da comida farta e saborosa. A receita é rápida o suficiente para preparar, não será difícil e não fornecerá muitos problemas para implementação. E existem muitas opções para este prato. Por exemplo, existem receitas que usam batatas descascadas cruas, batatas cozidas sem casca, assadas em papel alumínio, com queijo ou sozinhas. Todas as opções são boas, mas a melhor forma de cozinhar batata jovem é crua, embrulhada em cascas de papel alumínio.
Tal prato ficará bem em qualquer mesa festiva e nem é preciso dizer que diversifica o cardápio familiar do dia a dia. Ele será uma vez cada comedor. Essas batatas são servidas como acompanhamento ou como prato independente. Sirva com legumes frescos, ervas ou salada leve. Se pretende diversificar os pratos de batata e servir algo novo, saboroso e aromático, então este prato é para si. E se desejar, pode adicionar e diversificar a sua refeição com queijos, especiarias e especiarias.
- Conteúdo calórico por 100 g - 142 kcal.
- Porções - 3 kebabs
- Tempo de cozimento - 15 minutos para cozinhar, 30 minutos para assar
Ingredientes:
- Batatas jovens - 15 unid.
- Bacon - 300 g
- Sal - 0,5 colher de chá
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Espetos de madeira - 3 unid.
Cozinhar batatas jovens com bacon passo a passo:
1. Corte o bacon em fatias longas e finas. Para facilitar o corte, coloque-o primeiro no congelador. Mas não congele totalmente, é necessário que esteja apenas ligeiramente congelado para que você possa cortá-lo facilmente em pedaços finos. Lavar e secar as batatas com papel toalha. O peeling é opcional, embora você possa fazer isso conforme desejado.
2. Espalhe o bacon sobre uma tábua e tempere com sal e pimenta. Você também pode temperar com outras especiarias. Por exemplo, coentro, noz-moscada, manjericão, etc.
3. Coloque as batatas no meio de cada fatia. Tente escolher pequenos tubérculos, com cerca de 3-4 cm de diâmetro.
4. Enrole as batatas no bacon.
5. Coloque as batatas em um espeto, uma de cada vez. Faça isso para que o bacon não vire. Basta colocar 5 peças para um espeto. tubérculos. Para evitar que os espetos grudem, deixe-os de molho em água por meia hora.
6. Corte o papel alumínio em folhas que caibam no tamanho do kebab e coloque o kebab no meio.
7. Embrulhe as batatas firmemente em papel alumínio para que não haja pontos vazios. Aqueça o forno a 180 graus e envie os kebabs para assar por meia hora. Verifique a prontidão com um palito de dente de madeira. Fure o tubérculo direto no papel alumínio, ele deve deslizar facilmente para dentro. Sirva após o cozimento, enquanto as batatas estão quentes. Mas se não o usar imediatamente, não o desdobre da folha. Ele vai se aquecer por muito tempo.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar espetadas de batata e bacon no forno.
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