Acha que uma alimentação saudável não é saborosa? Em seguida, experimente a salada excepcionalmente leve, fresca e suculenta com couve chinesa, maçãs e nozes, e veja o oposto! Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A salada que ofereço hoje distingue-se pela sua consistência delicada e leve. Apesar de um prato saudável ser composto por ingredientes bastante simples, é uma boa opção para um menu festivo. Os hóspedes certamente apreciarão o lanche. Além disso, a salada será uma ótima ideia para um jantar leve para todos os dias e diversificará o cardápio habitual do dia a dia. As saladas feitas com repolho laqueado renovam com sucesso qualquer mesa e complementam discretamente o almoço e o jantar, além de servir como um lanche rápido, saboroso e leve. Embora você possa usar alface. Não será menos saboroso, original e bonito.
A maçã adicionada à salada dá ao aperitivo um toque agradável, frescura e vitaminas também. As nozes proporcionam um excelente reforço de energia, portanto, esta receita é recomendada para ser adotada por pessoas com um estilo de vida ativo e praticantes de desporto. Se desejar, você pode adicionar cenouras raladas à composição, isso adicionará cores brilhantes aos alimentos. Para mais saciedade, complemente o prato com frango cozido ou filés de peru. A receita usa azeite, mas você pode temperar a salada com vegetais refinados ou óleo de gergelim. Creme de leite, iogurte, qualquer molho ou maionese caseira também vão.
Veja também como fazer uma salada com repolho chinês, rabanete e queijo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 119 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 4 folhas
- Nozes - 4 unid.
- Azeite - para temperar
- Sal - pitada ou a gosto
- Apple - 1 pc.
Passo a passo de preparação de salada com couve chinesa, maçãs e nozes, receita com foto:
1. Lave as folhas de couve chinesa com água corrente, seque com papel toalha e corte em tiras finas.
2. Lave a maçã, seque com uma toalha de algodão, retire o caroço com uma faca especial e corte a fruta em tiras. Depois de um tempo, as fatias de maçã ficarão com uma aparência escurecida. Se você não gostar, polvilhe as frutas com suco de limão espremido na hora logo após o corte.
3. Descasque as nozes e retire os grãos, que furam numa frigideira limpa e seca, mexendo de vez em quando para evitar que queimem. Fique de olho neles, porque as nozes torram rapidamente e podem queimar. Em seguida, corte as nozes em pedaços médios.
4. Combine todos os alimentos em um recipiente fundo.
5. Tempere os ingredientes com sal e azeite.
6. Misture a salada com o repolho chinês, as maçãs e as nozes, leve à geladeira e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de repolho chinês. Receita de Ilya Lazerson.
