Você quer alimentar seu filho com alimentos saudáveis, mas nada funciona? Eu ofereço uma excelente receita repetidamente comprovada para caçarola de coalhada de abóbora. Seus filhos comerão com prazer e até pedirão suplementos.
Foto do conteúdo da receita da caçarola de abóbora acabada:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A abóbora é um vegetal maravilhoso, tanto na aparência quanto no sabor. Além disso, contém muitos componentes úteis e nutritivos. Poucas pessoas sabem que este vegetal colorido é muito versátil. Pode ser usado para preparar vários pratos interessantes: ensopados de legumes, sopas, sobremesas, conservas, recheios. Um dos pratos populares, saborosos e saudáveis pode ser chamado com segurança de caçarola. Esta é uma sobremesa fácil de preparar, e o principal é que ela é preparada rapidamente e comida com a mesma rapidez. O sabor do vegetal é totalmente imperceptível, por isso a caçarola será devorada por todos os membros da família, tanto nas bochechas quanto mesmo por quem não gosta desse vegetal.
Além disso, o produto contém o queijo cottage mais útil. E este é um verdadeiro depósito de muitas vitaminas. É importante para fortalecer os ossos e é especialmente necessário para crianças durante o seu crescimento. Essa caçarola também vai agradar a quem segue a figura e a saúde, além de estar de dieta, porque esta receita se aplica a sobremesas de baixa caloria. A caçarola acaba sendo bem macia, arejada e macia. Pode ser consumido refrigerado com creme de leite, compota ou compota. Você também pode fazer um bolo de verdade com ele. Para fazer isso, o bolo cozido é cortado ao meio no sentido do comprimento em duas partes e untado com qualquer creme a gosto.
- Conteúdo calórico por 100 g - 140 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 1 hora e 45 minutos (20 minutos para ferver a abóbora, 15 minutos para amassar a massa, 30 minutos para inchar semolina, 40 minutos para assar)
Ingredientes:
- Abóbora - 250 g
- Queijo cottage - 200 g
- Ovos - 2 unid.
- Laranja - 0,5 unid.
- Mel - 2 colheres de sopa
- Farelo - 2 colheres de sopa
- Semolina - 4 colheres de sopa
- Sal - uma pitada
Cozinhar caçarola de coalhada de abóbora
1. Descasque a abóbora, lave em água, corte em pedaços e cozinhe em fogo baixo após ferver até ficar macia. O tempo médio de cozimento é geralmente de 20 minutos. Depende do tamanho dos pedaços de vegetais fatiados.
2. Transfira a abóbora pronta para uma peneira e deixe por 5 minutos para drenar toda a umidade. Em seguida, triture no liquidificador até ficar um purê. Além disso, esse processo pode ser feito com um esmagamento de batata.
3. Adicione o queijo cottage na abóbora. Não deve ser muito aguado. Se você conseguir um, transfira-o para uma peneira ou pano de algodão e deixe o excesso de líquido escorrer.
4. Adicione a semolina aos alimentos.
5. Despeje o farelo ali. Eles podem ser usados em qualquer variedade: centeio, trigo, linhaça, aveia, etc.
6. Adicione mel aos produtos. Se você é alérgico a este produto, substitua-o por açúcar ou por sua geléia favorita.
7. Lave a laranja em água corrente e seque. Divida ao meio e rale as raspas da metade e esprema o suco. Se você adora esse cítrico, pode aumentar sua quantidade, então o aroma e o sabor serão mais pronunciados. O limão também pode ser usado no lugar da laranja.
8. Mexa os alimentos e deixe por meia hora para inchar a semolina.
9. Após este tempo, bata os ovos em um recipiente fundo e bata com a batedeira até obter uma espuma branca e fofa.
10. Despeje os ovos batidos no recipiente com a massa e misture bem novamente.
11. Forre uma assadeira com pergaminho ou simplesmente unte com manteiga. Em seguida, despeje a massa e distribua uniformemente.
12. Aqueça o forno a 180 graus e leve a caçarola para assar por 40 minutos. Quando estiver coberto com uma crosta dourada, pode-se retirá-lo do forno e deixar esfriar um pouco.
13. Retire a sobremesa gelada da forma, coloque em um prato, decore a seu gosto, corte em porções e sirva.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar uma caçarola de coalhada de abóbora.
