Aperitivo delicioso e original para qualquer banquete - salada de camarão e couve chinesa! Muito leve no estômago e fácil de preparar. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Salada deliciosa, suculenta e crocante com camarão e couve chinesa vai agradar aos apreciadores da culinária leve e de baixas calorias. Mas se necessário, pode ser complementado com outros produtos, tornando o prato mais saboroso e rico. A composição de composições de saladas com base nestes ingredientes permitir-lhe-á experimentar todo um bouquet gastronómico de sabores inesperados. Por exemplo, você pode adicionar milho enlatado, biscoitos, ovos, colmar, etc. Isso preservará o sabor requintado da composição culinária. O aperitivo não será menos original e delicioso. Essa salada ocupará o seu devido lugar na festa festiva e na mesa do Ano Novo. Também pode ser preparado para um aniversário, aniversário de casamento ou outra celebração.
Esta salada tem pouquíssimas calorias e é muito satisfatória graças à combinação de fibras dietéticas e microelementos. Portanto, você pode comê-lo em qualquer dia e em qualquer quantidade. Todos os produtos para cozinhar estão absolutamente disponíveis. Separadamente, gostaria de dizer algumas palavras sobre o camarão. Eles devem receber muita atenção, porque o sabor da salada depende da qualidade deste ingrediente. É preferível comprar camarões crus com casca, pois após a cozedura darão ao prato um sabor inimaginável. Mas aqui deve-se ter em mente que a maior parte do peso do camarão irá para a casca. Se você comprou camarão cozido congelado de cor rosa, então esse marisco já foi cozido. Portanto, para o descongelamento, basta despejar água fervente sobre eles. Com esses camarões, o tempo de cozimento não levará mais de 15 minutos.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 95 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Couve chinesa - 4 folhas
- Camarões cozidos e congelados - 100 g
- Sal - pitada ou a gosto
- Óleo vegetal sem cheiro - para reabastecimento
Preparação passo a passo de salada de camarão e couve chinesa, receita com foto:
1. Prepare o camarão primeiro. Você não precisa cozinhá-los, basta despejar água fervente sobre eles e cozinhá-los no vapor sob a tampa.
2. Remova o número necessário de folhas da cabeça do repolho, lave e seque com uma toalha de papel. Corte-os em tiras finas. Não lave uma cabeça de repolho inteira em água corrente, a menos que pretenda usá-lo imediatamente. Caso contrário, as folhas ficam desfiadas, murcham e não se partem.
3. Envie o repolho e a saladeira.
4. Escorra a água quente do camarão, corte a cabeça e retire a casca.
5. Envie os camarões para a saladeira com o repolho. Tempere os alimentos com uma pitada de sal, tempere com óleo vegetal e mexa. Para um molho mais sofisticado, você pode usar azeite de oliva ou óleo de milho. Além disso, os camarões estão em bom contato com vários molhos com mostarda, vinagre e molho de soja.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com camarão e couve chinesa.
