Receita para fazer bolinhos deliciosos e leves com queijo cottage e passas de massa comprada pronta.
Excelente sobremesa, a receita foi muitas vezes testada. Adequado para os amantes da panificação e para quem monitora seu peso, figura. Massa mínima, sabor máximo. Você não precisa gastar muito tempo cozinhando, mexendo em amassar, já que a massa pronta na loja será uma ótima alternativa. Uma boa opção para crianças que têm dificuldade em se alimentar com queijo cottage.
- Conteúdo calórico por 100 g - 327 kcal.
- Porções - 20
- Tempo de cozimento - 2 horas
Ingredientes:
- Massa folhada sem fermento (adquirida) - 500 g (embalagem)
- Queijo cottage - 300 g
- Passas sem sementes (passas) - 50 g
- Açúcar - 2-3 colheres de sopa (com topo)
- Ovos - 2 unid.
Cozinhar folhados com queijo cottage e passas:
- Descongele a massa, estenda mais fina (cerca de 2 mm) e corte em retângulos.
- Enxaguar as passas, regar com água a ferver para amolecer e inchar.
- Para o recheio, moa bem a coalhada com um ovo e açúcar. Adicione as passas à massa e misture.
- Faça cortes nos retângulos de massa de um lado. Coloque uma colher do recheio na outra borda. Dobre a massa ao meio, ou seja, cubra o recheio com a metade cortada da massa. Prenda as bordas com um garfo. Espalhe suavemente o ovo batido por cima do produto. Isso pode ser feito com a mão ou com um pincel especial.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus. Cubra a assadeira com pergaminho, arrume os folhados. Asse por cerca de 15 minutos, até a superfície dourar.
