Uma receita simples de deliciosas batatas assadas com banha e queijo. Você pode experimentar infinitamente um conjunto desses produtos, enquanto a comida ainda ficará deliciosa e incomum. E a vantagem do prato é que você não precisa descascar os tubérculos, embora isso seja opcional!
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A batata é um dos vegetais mais versáteis, de onde se faz uma grande variedade de pratos. É difícil encontrar produtos com os quais não se combinaria. Este e quaisquer vegetais, peixes e carnes, especiarias e ervas. Sem dúvida, na companhia desta raiz, tudo "soa" harmoniosamente. É uma parte invariável de nossa dieta. Portanto, experimentar pratos de batata é puro prazer e entretenimento. Se você está farto de pratos simples demais, sugiro preparar uma receita simples de aperitivo - batatas assadas com bacon e queijo.
Para o preparo deste prato, é melhor usar batata jovem, pois não precisa ser limpo, basta lavá-lo. No inverno, pode-se usar tubérculos velhos, mas não muito grandes, com casca fina, ou cortar a casca muito grossa. Este prato, apesar de utilizar os ingredientes mais simples, é muito simples de preparar. Basta raspar no fundo do barril, recolher um conjunto de produtos a preços acessíveis, combinando os quais obterá um jantar delicioso e satisfatório. A propósito, esse prato pode ser colocado em uma mesa festiva com sucesso não menos. Proponho-me repetir, sem modéstia indevida, um prato saboroso e irrealista e agradar a família e os convidados com um jantar rico e nutritivo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 197 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 45-50 minutos
Ingredientes:
- Batatas jovens - 6-8 unid. dependendo do tamanho dos tubérculos
- Banha com veios de carne - 150 g
- Queijo (derretendo bem) - 150 g
- Sal - 0,5 colher de chá
- Pimenta preta moída - uma pitada
Cozimento passo a passo de batatas assadas com banha e queijo:
1. Lave as batatas em água corrente. Se as raízes forem velhas, esfregue a pele com uma esponja de ferro para remover o excesso de sujeira. Se desejar, você pode descascar os frutos, mas na pele, especialmente nas raízes jovens, existem muitas substâncias úteis. Em seguida, corte o vegetal em 4-6 pedaços, dependendo de seu tamanho, e coloque-os compactamente em uma forma convenientemente selecionada.
2. Tempere as batatas com sal e pimenta-do-reino moída por cima. A gosto, você pode temperá-los com suas especiarias e ervas favoritas.
3. Corte o bacon em rodelas finas e espalhe por cima dos tubérculos. Se não estiver muito salgado, tempere com um pouco de sal. Se desejar, esprema alguns dentes de alho por cima ou adicione as cebolas picadas.
4. Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe as batatas com banha. Cubra a forma com papel alumínio ou uma tampa e leve o prato para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Se você quiser que uma crosta dourada apareça por cima, retire a tampa 10 minutos antes de estar pronta. Sirva o prato com uma salada de legumes fresca.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar batatas assadas com bacon e queijo.
