É impossível duvidar das vantagens indiscutíveis da pizza feita com pão sírio! "Reúne-se" rapidamente, fica suculento, a borda é crocante, o recheio é saboroso. O prato sobe imediatamente para a categoria de "varinhas mágicas".
A receita desta pizza não é como a maioria das receitas. A principal razão para isso é o uso de lavash fino na forma de um bolo achatado. A partir do qual o processo de cozimento leva no máximo 10 minutos, mas o resultado supera as expectativas. Portanto, esta pizza pode ajudar quando você precisa alimentar rapidamente convidados inesperados, bem como aquelas donas de casa que particularmente não gostam de se dedicar muito tempo à cozinha.
As combinações de ingredientes podem ser mudadas constantemente e desfrutar sempre de um sabor verdadeiramente "delicado"! Portanto, não tenha medo de experimentar coberturas. Por exemplo, uma combinação vencedora e interessante de pizza lavash: carne frita, cogumelos e picles; queijo com tomate; frango com abacaxi, presunto ou camarão. Embora, em princípio, todos os recheios sejam bons para pizza. Além disso, se sobrar pizza, você pode congelá-la no freezer, retirá-la e reaquecê-la. Neste caso, o sabor da pizza não muda.
Informações úteis sobre pão sírio
Em que o lavash é diferente do pão europeu tradicional? A principal diferença entre um produto de farinha é a ausência de fermento. Portanto, o conteúdo calórico do lavash é relativamente pequeno, por 100 g do produto 275 kcal, a partir do qual pode ser classificado como um produto dietético, uma vez que não contribui para o acúmulo de depósitos de gordura. Este baixo teor de calorias torna este produto preferido para pessoas que desejam controlar seu peso. Outra vantagem notável do lavash é a capacidade de se tornar fresco e macio em pouco tempo. Para isso, basta borrifar água.
Além do valor nutricional, o lavash contém vitaminas e minerais úteis e necessários à saúde humana. Por exemplo, ele contém uma ampla gama de vitaminas (PP, E, K) e todo o grupo B, incluindo colina. Lavash também é rico em fibras, manganês, zinco, ferro, selênio, cobre, sódio, fósforo, cálcio e potássio.
- Conteúdo calórico por 100 g - 275 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Lavash - 1 peça. (de preferência redondo)
- Ketchup - 1 colher de sopa
- Frito ou outra carne - 100 g
- Tomate - 1 peça.
- Queijo duro - 50 g
- Maionese - 25 g
Cozinhar pizza de pão sírio fino no micro-ondas
1. Cada forno de micro-ondas vem com uma bandeja de vidro na qual cozinharemos pizza. Portanto, retire-o, limpe-o com um pano úmido e depois seque e coloque o pão sírio. Se o seu pão pita for maior do que uma assadeira, use uma tesoura de culinária para cortá-lo em um círculo.
2. Lubrifique a superfície do pão sírio com ketchup. Você mesmo pode ajustar a quantidade e a gravidade.
3. Cubra com pedaços de carne grelhada. Embora isso não seja necessário. Você pode usar qualquer outra carne que encontrar na geladeira: cozida, assada, defumada, pedaços de linguiça, presunto. Aqui você pode usar absolutamente qualquer alimento que encontrar em sua geladeira.
4. Lave os tomates, corte em rodelas (meias argolas) e espalhe sobre o pão sírio.
5. Despeje tudo com a maionese e triture com o queijo ralado. Se você tiver outros alimentos na geladeira que seus familiares se recusam a comer, jogue-os fora como coberturas extras de pizza.
6. Coloque o tabuleiro de vidro no micro-ondas, ligue o aparelho e aqueça novamente a pizza. Meu poder de microondas faz isso em 2-3 minutos. Bem, e você, selecione a quantidade de tempo de aquecimento sozinho, dependendo do seu aparelho elétrico.
7Se você não tiver um micro-ondas, pré-aqueça a pizza no forno. Além disso, esse prato pode ser cozido na grelha.
8. Sirva a pizza pronta à mesa. É mais conveniente usá-lo enrolando-o.
Receita de vídeo para pizza no pão sírio fino:
