Uma receita passo a passo com uma foto de asas de frango em espanhol: seleção de produtos e tecnologia de cocção. Lanche nutritivo e baixo teor calórico. Receita de vídeo.
Asas de frango são um ótimo lanche. São sempre saborosos e tenros, com uma crosta crocante e sabor brilhante. Entre os muitos pratos de fast food, eles são valorizados por seu enorme potencial protéico. Opções para o seu tecido de preparação. Se cozidas corretamente, as asas se transformarão em uma iguaria requintada. Uma das melhores receitas são asinhas de frango espanholas. São baratos, rápidos e fáceis de preparar, podem servir de alimento a uma grande empresa e podem até ser comidos à mão.
Esta receita simples é baseada num molho aromático feito com molho de soja e molho de ameixa aromática, acompanhado de especiarias, ervas e alho. Depois de marinar as asas neste molho aromático, elas vão absorver todos os sucos e aromas, e depois de cozidas ficarão muito saborosas e macias. E com o início do calor, verão e piqueniques, as asas de frango podem ser assadas na grelha no fogo.
Essas asas são deliciosas para servir com uma caneca de cerveja gelada e espumosa. Eles também são servidos com arroz cozido ou macarrão. E à noite, pode servir com uma salada de legumes fresca, o que é especialmente importante para quem mantém a forma ou quer perder quilos a mais.
Veja também como fazer asas crocantes assadas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 159 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 1 hora e 45 minutos
Ingredientes:
- Asas de frango - 10 unid.
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
- Alho - 1 dente
- Manjericão - vários ramos (pode ser seco)
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Molho de ameixa - 3-4 colheres de sopa
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
Passo a passo cozinhando asinhas de frango em espanhol, receita com foto:
1. Coloque o molho de ameixa em uma tigela funda, que irá conter todas as asas.
2. Em seguida, despeje o molho de soja, esprema o alho na prensa, acrescente a pimenta-do-reino e o manjericão picado.
3. Mexa bem o molho.
4. Lave as asas em água corrente e seque com papel toalha. Remova todas as penas deles, se houver, e envie-os para o molho preparado.
5. Mexa bem as asas para que fiquem cobertas de molho por todos os lados. Cubra o recipiente com filme plástico e deixe marinar em temperatura ambiente por 1 hora. Embora você possa suportá-los por mais tempo, por exemplo, à noite. Mas, em seguida, mantenha-os na geladeira.
6. Coloque as asas de frango espanhol em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos. Quando estiverem com uma crosta dourada, retire a assadeira do braseiro, retire as asas e sirva.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar asas de frango crocantes.
