Como fazer uma deliciosa pizza de massa folhada caseira com linguiça, cebola e coentro? Segredos da culinária. Receita passo a passo com receita de foto e vídeo.
Quer uma pizza caseira deliciosa, mas não quer mexer com a massa? Os convidados chegaram por acidente e não têm tempo para cozinhar? Não gosta do longo e trabalhoso processo de amassar a massa, por isso nega a si mesmo o prazer de saborear bolos caseiros? Para não se incomodar com a massa, para alimentar os convidados de forma satisfatória e para não negar os seus desejos, existe uma excelente alternativa - a massa folhada. Este é um verdadeiro achado para tornar mais fácil cozinhar. Você pode comprar na loja, descongelar e usar na hora. O principal é seguir os princípios de trabalho com esse teste.
- Para massa de pizza, leve fermento em folha ou sem fermento.
- Retire a massa do congelador algumas horas antes de começar a cozinhar a pizza.
- Polvilhe a superfície da superfície de trabalho onde vai rolar com farinha para que não grude.
- Polvilhe também a massa com farinha, caso contrário ela irá envelhecer e formar-se-á uma crosta seca, com a qual nada poderá ser feito.
Qualquer coisa pode ser usada como recheio para essa pizza. Só não molhe muito. Caso contrário, a base não assará bem e o recheio ficará pronto. Evite usar muitos tomates, cogumelos crus, abacaxis e outros alimentos que fornecem muita umidade. Nesta revisão, pizza massa folhada é feita com linguiça, cebola e coentro. Esta interpretação do prato acaba por ser completamente inusitada e incrivelmente saborosa!
Veja também como fazer uma pizza lavash tripla com frango e linguiça.
- Conteúdo calórico por 100 g - 339 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Massa folhada - 250 g
- Queijo - 100 g
- Cebola - 1 peça.
- Mostarda - 1 colher de chá
- Ketchup - 2 colheres de sopa
- Cilantro - alguns galhos
- Salsichas de leite - 200 g
Passo a passo de cozimento de pizza caseira em massa folhada com linguiça, cebola e coentro, receita com foto:
1. Descongele a massa naturalmente, sem usar o forno de micro-ondas. Polvilhe com farinha e enrole numa camada de cerca de 0,5 mm de espessura com um rolo. Embora a espessura da massa possa ser qualquer espessura, se você não gosta de pizza muito fina, abra a massa com a espessura que desejar.
2. Coloque a massa enrolada em uma assadeira e aplique o ketchup de mostarda.
3. Espalhe o ketchup de mostarda na massa.
4. Descasque as cebolas, pique em rodelas finas e coloque sobre a massa. Você pode pré-conservar as cebolas em vinagre e açúcar.
5. Lave o coentro, seque-o, arranque as folhas e espalhe sobre a massa.
6. Descasque as salsichas do filme da embalagem, corte em rodelas e coloque sobre a massa.
7. Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe sobre a pizza.
8. Envie pizza caseira em massa folhada com linguiça, cebola e coentro em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos. Certifique-se de que a pizza não queime, pois a massa é fina e o produto é preparado muito rapidamente. Sirva o prato à mesa imediatamente após o cozimento.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma pizza massa folhada em casa.
