Uma receita passo a passo com uma foto de deliciosos pastéis, cuja preparação não leva mais de meia hora, levando em conta o tempo de cozimento - torta de lavash com queijo. Ao mesmo tempo, ninguém vai adivinhar que o pão sírio fino é usado para criá-lo, e não uma massa complexa. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de uma torta de lavash com queijo
- Receita de vídeo
Produtos de confeitaria rápidos são muito populares, pois são muito populares. não requer um longo tempo de cozimento e geralmente consiste no conjunto mínimo de produtos disponíveis. Se você não quer ficar no fogão, mas quer dar à sua família um prato delicioso, use a receita mais simples de pão sírio com queijo. O lavash armênio fino é um verdadeiro achado para todas as donas de casa que não têm tempo para mexer na massa.
A torta é obtida com crosta dourada, queijo viscoso, camadas tenras de lavash, crocante por fora e suculenta por dentro. Tem um gosto um pouco salgado, mas vai bem com café doce ou chá no café da manhã ou chá da tarde. Pode ser servido quente ou frio. Se quiser surpreender sua família, não deixe de cozinhá-lo. Para o recheio, usei queijo duro, mas você pode levar várias de suas variedades, como russo, adyghe, queijo feta, feta, suluguni, mussarela. Você também pode misturar queijo com requeijão. E se você quiser um sabor mais picante, pode adicionar coentro picado, salsa, espinafre, ervas italianas ao recheio … O principal na receita é despejar a torta com recheio antes de assar: ovos, creme de leite, leite ou uma mistura desses produtos. Caso contrário, o bolo queimará por cima e o recheio ficará empapado.
- Conteúdo calórico por 100 g - 275 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 30-40 minutos
Ingredientes:
- Lavash - 5 unid. folhas ovais
- Ovos - 2 unid.
- Óleo vegetal ou manteiga - para lubrificar a assadeira
- Queijo duro - 300-400 g
- Sementes de gergelim - 1 colher de sopa para polvilhar (opcional)
Preparação passo a passo de torta de lavash com queijo, receita com foto:
1. Rale o queijo em um ralador grosso.
2. Corte a lavash em formato redondo do tamanho da assadeira em que você vai assar a torta. De um pão árabe oval, resultarão duas folhas redondas. Tenho um molde com diâmetro de 22 cm.
3. Forre uma assadeira com pergaminho e unte o fundo com as paredes com manteiga ou óleo vegetal. Espalhe uma folha de pão sírio e polvilhe com raspas de queijo.
4. Continue a recolher alternadamente as folhas de pão sírio, polvilhando-as com queijo. Despeje a torta coletada com ovos batidos para saturar a torta. Polvilhe sementes de gergelim por cima da roupa. Aqueça o forno a 180 graus e leve para assar por 15-20 minutos. Sirva o pão sírio acabado com queijo à mesa quente quando o queijo estiver macio e viscoso. Depois de esfriar, os produtos assados também ficarão saborosos, mas o queijo vai endurecer e não será mais tão macio e plástico.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma torta de lavash com queijo e ervas no forno.
