O bolo de batata é uma receita ganha-ganha para uma sobremesa deliciosa. Como preparar essa doçura em forma de coração para o Dia dos Namorados, leia esta receita passo a passo com uma foto.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Um bolo popular do passado soviético - a batata, continua a ser amado por muitos até hoje. Esta é uma iguaria caseira impecavelmente saborosa que não se compara à de fábrica. Claro que a preparação leva algum tempo, mas o resultado vale a pena. Portanto, se você está interessado em receitas de deliciosas sobremesas caseiras, sugiro esta receita.
O bolo de batata clássico requer um pão de ló. Você pode assar você mesmo ou comprá-lo nas lojas. Mas as donas de casa experientes simplificaram esse trabalho ao mínimo e usam todos os produtos de panificação que estão disponíveis em casa ou na loja. Também servem biscoitos, waffles, pãezinhos, etc. Isso simplificará e agilizará muito o seu trabalho.
Esta iguaria é tradicionalmente confeccionada em forma de batata, de formato alongado e oblongo. Mas hoje eu proponho fazer isso nos corações. Estes doces cartões de dia dos namorados são uma ótima maneira de expressar seu amor ao seu marido, amante, amigos e colegas. Tenho certeza de que elogios serão fornecidos. Para isso, além dos ingredientes necessários, é necessário ter um formato especial em forma de coração. Se não houver nenhum, você mesmo pode formá-los. Esse processo vai demorar mais, mas valerá a pena.
- Conteúdo calórico por 100 g - 441 kcal.
- Doses - 35-40 pcs.
- Tempo de cozimento - 30 minutos para cozinhar, mais tempo para resfriar na geladeira
Ingredientes:
- Biscoitos, waffles, pãezinhos, biscoitos (qualquer coisa à sua escolha) - 400 g
- Leite - 150 ml
- Cravo - 3 botões
- Ervilhas da pimenta da Jamaica - 3 unid.
- Cacau em pó - 2 colheres de sopa
- Manteiga - 50 g
- Açúcar - 3 colheres de sopa ou para provar
- Conhaque - 30 ml
- Anis - 1 a 2 estrelas
- Pau de canela - 1 un.
Preparação passo a passo do Bolo de Batata "Corações", receita com foto:
1. Despeje o leite em uma panela. Adicione a manteiga, adicione 1 colher de sopa. cacau em pó, açúcar e coloque todas as especiarias: pau de canela, anis, cravo, pimenta da Jamaica e ervilhas.
2. Ferva o leite, mexa para dissolver a manteiga completamente e misture com a massa. Deixe em infusão e esfrie para que o leite fique saturado com o aroma e o sabor de especiarias e especiarias.
3. Despeje o leite do café por uma peneira fina em um recipiente adequado para remover todas as especiarias e ervas do líquido. Despeje o conhaque e mexa. Em vez de conhaque, você pode tomar outra bebida alcoólica: rum, uísque, conhaque.
4. Quebre a base de farinha que você está usando (biscoitos, waffles, pãezinhos, biscoito, pão crocante) em pedaços e coloque no processador de alimentos.
5. Moa os alimentos até ficarem crocantes. Se você não tiver um processador de alimentos, torça a comida em um moedor de carne. Despeje 1 colher de sopa sobre as migalhas de farinha. cacau em pó e mexa.
6. Despeje a base de farinha no leite líquido.
7. Sove a mistura até adquirir uma consistência pegajosa homogênea.
8. Arrume-o em formas de silicone em formato de coração e envie para a geladeira. Após 1-2 horas de resfriamento, retire o bolo das formas.
9. Decore-os com cacau em pó ou nozes bem trituradas e comece a beber o chá.
Nota: se você não tiver esses moldes, mas quiser fazer corações, abra a massa com um rolo de massa sobre papel vegetal de 2 cm de espessura e corte os corações com uma faca. Retire o excesso de massa e faça o mesmo com outra folha de papel. Depois disso, mantenha os produtos também na geladeira.
Veja também a receita em vídeo sobre como preparar o bolo de batata "Corações".
