Pizza "Árvore de Ano Novo"

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Pizza "Árvore de Ano Novo"
Pizza "Árvore de Ano Novo"
Anonim

Mesmo um especialista em culinária inexperiente pode assar pizza de Ano Novo. Vamos fazer uma pizza deliciosa e decorá-la como uma árvore de Natal.

Pizza pronta "árvore de ano novo"
Pizza pronta "árvore de ano novo"

Conteúdo da receita:

  • Ingredientes
  • Cozinhando passo a passo
  • Receita de vídeo

O Natal e o Ano Novo estão chegando. Portanto, quero ter um bom humor de Ano Novo, e sei como fazer! Prepare um prato comum com uma forma incomum! Asse uma pizza clássica da árvore de Natal. A receita em si não difere da pizza clássica. Aqui você só precisa mostrar suas habilidades de design e moldar a massa na forma de uma árvore de Natal e organizar a salsicha de forma que se pareça com enfeites de árvore de Natal. Esta pizza pode ser cozinhada não só nos dias que antecedem as férias. Ela consegue ocupar o lugar mais digno na mesa do Ano Novo e se tornar um deleite apetitoso.

Qualquer produto pode ser utilizado como decoração para a pizza árvore de Natal. Por exemplo, salsichas como decorações para árvores de Natal, pimentões, anéis de cebola ou ketchup - guirlandas são adequadas como decoração de pratos. Leve azeitonas multicoloridas ou azeitonas, verdes e anéis de tomate são bem-vindos. Na forma de pingentes de gelo, você pode usar barras de abobrinha ou berinjela. No entanto, absolutamente qualquer produto brilhante serve. Além disso, quanto mais brilhante for a pizza, mais bonito ficará o prato. Afinal, esta é uma árvore de Ano Novo, e sempre luminosa, bonita e elegante.

  • Conteúdo calórico por 100 g - 266 kcal.
  • Porções - 2 pizzas espinha de peixe
  • Tempo de cozimento - 1,5 horas para fazer massa, 30 minutos para fazer pizza

Ingredientes:

  • Leite - 150 ml
  • Óleo vegetal - 30 ml
  • Farinha - 400 g
  • Ovos - 1 pc.
  • Açúcar - 1 colher de chá
  • Levedura seca - 8 g
  • Sal - uma pitada
  • Anéis de tomate congelado - 10-12 unid.
  • Barras congeladas de abobrinha frita - 10-12 unid.
  • Linguiça defumada - 150 g
  • Salsicha Médica - 150 g
  • Queijo duro - 250 g
  • Verdes (qualquer) - vários ramos
  • Ketchup - 3, 5 colheres de sopa

Preparação passo a passo de pizza árvore de ano novo, receita com foto:

Leite é combinado com fermento
Leite é combinado com fermento

1. Aqueça o leite à temperatura ambiente (cerca de 35 ° C), adicione açúcar e fermento seco. Mexa bem para dissolver completamente o fermento.

Manteiga e ovos adicionados
Manteiga e ovos adicionados

2. Em seguida, coloque o óleo vegetal e acrescente os ovos. Mexa novamente até que os produtos fiquem homogêneos.

Farinha de IA com base líquida mista
Farinha de IA com base líquida mista

3. Despeje a farinha em uma tigela e faça um pequeno recorte no meio. Despeje a base líquida na farinha e sove lentamente a massa.

Farinha de IA com base líquida mista
Farinha de IA com base líquida mista

4. Adicione farinha conforme necessário.

A massa é amassada
A massa é amassada

5. Sove uma massa elástica e macia para não grudar nas mãos e nas laterais dos pratos. Deixe por 40 minutos para que suba e dobre de volume.

A massa é enrolada e cortada em forma de árvore de natal
A massa é enrolada e cortada em forma de árvore de natal

6. Em seguida, divida a massa em 2 partes e enrole cada uma em uma camada fina, que coloque em uma assadeira untada com uma camada fina de manteiga. Recorte uma camada em forma de árvore de Natal, recolha o que sobrou e deixe a massa repousar durante 15-20 minutos para voltar a crescer.

Massa Base Assada
Massa Base Assada

7. Coloque a massa em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 10 minutos para assar a base.

O bolo é untado com ketchup
O bolo é untado com ketchup

8. Pincele a crosta cozida com ketchup.

A salsicha é colocada na massa
A salsicha é colocada na massa

9. Cubra com as rodelas de linguiça.

Forrado com tomates com abobrinha por cima
Forrado com tomates com abobrinha por cima

10. Em cima dela estão anéis de tomates e barras de abóbora.

Tudo polvilhado com queijo
Tudo polvilhado com queijo

11. Adicione as ervas picadas e polvilhe com raspas de queijo.

Pizza pronta
Pizza pronta

12. Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 10 minutos para derreter o queijo. Sirva a pizza chique de espinha logo após o cozimento quente.

Veja também a receita em vídeo sobre como fazer pizza de árvore de ano novo.

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