Delicioso bolo flip-flop com maçã e aveia é uma receita que pode ser preparada o ano todo. Bem, quando uma nova colheita de maçãs está madura, a receita da torta de maçã é especialmente popular. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
As tortas de maçã são produtos assados bons e velhos, amados por muitos. A vantagem das tortas de maçã é que podem ser preparadas o ano todo. maçãs estão sempre disponíveis. Os produtos mais famosos deste tipo são a charlotte e a tarte Taten francesa. Hoje proponho uma receita para uma torta de biscoito que muda de forma com maçãs e aveia. Assemelha-se às já mencionadas tartes, mas tem sabor próprio. A massa para este bolo será de biscoito, como uma charlotte - exuberante, porosa, elástica, e o método de preparação é semelhante à torta de Taten, que é preparada "de cabeça para baixo", ou seja, a massa é derramada sobre o recheio de maçã. E claro, não se pode deixar de notar a impressionante velocidade de cozimento desses pastéis. Nesta interpretação, a tradicional sobremesa de maçã revela-se de uma forma totalmente nova e adquire um encanto especial.
Para tornar o bolo saboroso, é importante usar maçãs agridoces e sempre variedades de inverno rigoroso. Eles ficarão ligeiramente macios durante o cozimento e não se transformarão em compota de maçã. Se desejar, o bolo acabado pode ser pincelado com chantilly ou regado com cobertura de chocolate. Recomendo servir a sobremesa quente, com uma bola de sorvete de baunilha.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 521 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 3 unid.
- Flocos de aveia - 50 g
- Farinha - 100 g
- Maçãs - 500 g
- Canela em pó - 1 colher de chá
- Açúcar - 100 g
Preparação passo a passo de uma torta de biscoito que muda de forma com maçãs e aveia, receita com foto:
1. Lave as maçãs, seque com papel toalha, retire o caroço com uma faca especial e corte em pedaços grandes.
2. Coloque as maçãs em uma assadeira e polvilhe com canela em pó. Se você usar um molde de vidro ou ferro, lubrifique-o com óleo de antemão, você não pode lubrificar o recipiente de silicone com nada.
3. Em seguida, polvilhe o produto com farinha de aveia.
4. Despeje os ovos em uma tigela funda.
5. Adicione açúcar aos ovos.
6. Misture os ovos com uma batedeira até ficar cremoso e homogêneo.
7. Adicione farinha finamente peneirada aos ovos batidos para enriquecê-los com oxigênio e deixar o bolo mais macio.
8. Bata a massa novamente com uma batedeira até ficar homogênea e homogênea.
9. Despeje a massa sobre as maçãs e gire a forma para que se espalhe por toda a área.
10. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 40-45 minutos até dourar. Retire o bolo de flip-flop acabado com maçãs e farinha de aveia da forma e coloque-o em um prato, virando-o de cabeça para baixo. Sirva quente.
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