Pepinos levemente salgados em um saco em 15 minutos

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Pepinos levemente salgados em um saco em 15 minutos
Pepinos levemente salgados em um saco em 15 minutos
Anonim

Você gosta de pepinos ligeiramente salgados, mas não sabe como cozinhá-los? Não se desespere, preparamos para você uma receita passo a passo com uma foto, para que não haja dúvidas.

Pepinos levemente salgados prontos em 15 minutos
Pepinos levemente salgados prontos em 15 minutos

Conteúdo da receita:

  1. Ingredientes
  2. Passo a passo cozinhando com foto
  3. Receitas de vídeo

Pepino verde crocante a "triturar" assim mesmo ou a dar uma dentada a alguma coisa - este é um programa obrigatório durante pelo menos um dia no verão. Mas além de pepinos frescos, você pode diversificar sua mesa com vegetais levemente salgados. Mas para cozinhá-los por muito tempo - você diz. Mas não, vamos te responder. Para o provar, preparámos para si uma receita com uma fotografia sobre como preparar pepinos salgados rapidamente. Acredite em mim, eles passaram pela degustação com um estrondo.

  • Conteúdo calórico por 100 g - 18 kcal.
  • Doses - para 6 pessoas
  • Tempo de cozimento - 15 minutos
Imagem
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Ingredientes:

  • Pepinos - 1 kg
  • Sal - 1 colher de sopa eu.
  • Alho - 3-4 dentes
  • Dill - 1 cacho

Pepinos rapidamente salgados em um saco em 15 minutos - preparação passo a passo com uma foto

Pepinos frescos na mesa da cozinha
Pepinos frescos na mesa da cozinha

Para esta receita, é melhor tirar pepinos direto da horta, mas nem todo mundo pode se dar ao luxo de ter sua própria horta. Portanto, escolha os pepinos menores e mais densos para a decapagem. Lave-os cuidadosamente em água corrente. Corte as pontas em ambas as extremidades.

Pepinos são cortados em pedaços
Pepinos são cortados em pedaços

Agora corte o pepino em 4 pedaços. Nós os cortamos primeiro em duas partes e, em seguida, cada metade em 4 partes no sentido do comprimento.

Endro picado na tábua da cozinha
Endro picado na tábua da cozinha

Lavamos o endro, retiramos os caules duros e cortamos finamente.

Alho bem picado em um prato de cozinha
Alho bem picado em um prato de cozinha

Descasque o alho. Colocamos no tabuleiro e pressionamos com o lado achatado da faca. Agora, o alho não escorregará de suas mãos quando você o picar em pedaços pequenos. Você pode passar o alho por uma prensa. Amantes quentes - adicione um pouco de chili.

O sal é adicionado ao saco com pepinos, alho e endro
O sal é adicionado ao saco com pepinos, alho e endro

Colocamos pepinos, alho e endro em um saco sem furos. Adicione sal.

Saco com nó com pepino, alho e endro
Saco com nó com pepino, alho e endro

Amarramos o saco e o sacudimos bem. Mandamos para a geladeira por 15 minutos ou mais. Agite mais uma vez antes de servir.

Pepinos levemente salgados são servidos à mesa
Pepinos levemente salgados são servidos à mesa

Pepinos levemente salgados podem ser servidos como lanche.

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