Um bolo com bolos de sêmola de abóbora vai acabar sendo incrivelmente saborosos e atraentes, e qualquer creme vai servir para eles. Vamos descobrir uma receita passo a passo com uma foto de seu preparo. Receita de vídeo.
Enquanto ainda houver uma abóbora à venda, continuaremos com o menu de abóbora. Você pode fazer muitos pratos deliciosos de abóbora, e hoje proponho uma receita de bolo de semolina de abóbora simples e delicioso. Biscoitos deliciosamente macios e macios, picantes e não enjoativos, podem ser untados com qualquer creme a gosto. Depende apenas da sua imaginação, humor e gama de produtos na geladeira. Tenho a certeza que tanto a família como os convidados vão gostar deste pastel.
Os assados de abóbora são bons porque são combinados com quase todos os temperos e ervas, então você pode adicionar uma quantidade incrível de aditivos aromáticos à massa. Os bolos de sêmola, ao contrário dos produtos assados com farinha de trigo, são especialmente tenros, arejados e friáveis. Eles ficam bem embebidos em calda e creme. Um bolo tão lindo pode ser feito assim, para o Halloween ou para uma festa festiva. Acompanha bem na época fria com chá quente e vinho quente aromático e na época quente com uma bola de gelado.
Veja também como fazer torta de abóbora com passas, gengibre e canela.
- Conteúdo calórico por 100 g - 495 kcal.
- Porções - 2 bolos
- Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
- Sêmola - 200 g
- Ovos - 2 unid.
- Manteiga - 120 g
- Raspas de laranja - 1 colher de chá (a receita usa seco, mas fresco também funcionará)
- Abóbora - 200 g
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá sem slide
- Açúcar - 50 g
- Sal - uma pitada
Preparação passo a passo de bolos de bolo de sêmola de abóbora, receita com foto:
1. Ferva a abóbora em uma panela em água no fogão ou leve ao forno até ficar macia, ou seja. até ficar macio. Como fazer isso, você encontrará passo a passo receitas com fotos nas páginas do site. Para fazer isso, use a barra de pesquisa e digite as palavras desejadas, e o site irá selecionar as receitas adequadas.
Em seguida, resfrie a abóbora pronta e use um liquidificador ou esmague para amassá-la.
2. Coloque os ovos em uma tigela e adicione o açúcar.
3. Bata os ovos na batedeira até formar uma espuma leve e cor de limão.
4. Adicione aos ovos manteiga amolecida em temperatura ambiente e polvilhe com as raspas de laranja. Adicione cardamomo moído, cravo, canela, noz-moscada, gengibre, etc. conforme desejado.
5. Em seguida, adicione o purê de abóbora com a semolina e mexa os alimentos. Deixe a massa repousar 15 minutos para que a sêmola inche um pouco e se expanda. Em seguida, tempere a massa com uma pitada de sal e adicione o bicarbonato de sódio. Misture bem a massa.
6. Coloque a massa em uma assadeira.
7. Envie o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Teste a prontidão com um furo de uma vara de madeira, na qual não deve haver aderência. Se a massa grudar, continue a assar o produto por mais 5 minutos e pegue uma amostra novamente. Retire o bolo de sêmola de abóbora acabado da forma e corte a quente longitudinalmente em duas camadas de bolo. Se desejar, enquanto os bolos estão quentes, molhe-os com qualquer calda. Em seguida, leve à geladeira e faça um bolo com qualquer creme.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer bolo de abóbora.
