Uma receita passo a passo de trigo sarraceno com frango e legumes na frigideira: uma lista de produtos necessários e as regras para preparar um segundo prato saudável e saboroso. Receitas de vídeo.
O trigo sarraceno com frango e vegetais é um segundo prato muito saudável e saboroso, muito fácil de preparar. Muitas vezes, esse alimento é servido como uma combinação de três ingredientes - mingau, carne e vegetais. Mas nossa opção prevê o cozimento conjunto de todos os produtos. Portanto, ao servir, tudo se mistura. Isso tem um toque especial, porque os sabores e aromas de todos os ingredientes são combinados em uma única harmonia culinária.
O mingau de trigo sarraceno é um alimento popular, rico em nutrientes. Cozinhar é tão fácil quanto descascar peras, porque cozinha rápido e não queima na louça. É útil em qualquer idade e é considerado um produto dietético.
A carne de frango é rica em proteínas e minerais. Acompanha bem o trigo sarraceno, complementando sua saciedade e utilidade. Ele também se prepara rapidamente, e o processamento de filés não exige um conhecimento sério das artes culinárias. Você pode tirar qualquer parte da carcaça, mas terá que se livrar de ossos, cartilagens, excesso de gordura e pele.
O componente vegetal é uma mistura mexicana de vegetais, embora você possa escolher outra opção. Neste caso, adicione pimentão, feijão verde, milho e cenoura.
Abaixo está uma receita completa de trigo sarraceno com frango e vegetais com uma foto de cada etapa do cozimento.
- Conteúdo calórico por 100 g - 117 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Trigo mourisco - 1 colher de sopa.
- Água - 2 colheres de sopa.
- Mistura de vegetais - 300 g
- Frango - 300 g
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
- Especiarias para saborear
Passo a passo cozinhando trigo sarraceno com frango e legumes em uma panela
1. Em primeiro lugar, processamos carne de frango, porque leva mais tempo do que o resto dos ingredientes. Para fazer isso, corte o filé em pedaços pequenos e frite até dourar.
2. Preparamos os vegetais necessários: lavamos, limpamos, moemos ou usamos uma mistura pronta. Adicione à frigideira e frite com o frango por mais 5 minutos.
3. Nós separamos o trigo sarraceno para remover elementos estranhos e grãos com uma casca grossa. Despeje em uma frigideira e frite por 3-4 minutos, mexendo sempre. Adicione um pouco, adicione seus temperos favoritos.
4. Em seguida, encha com água morna, cubra com uma tampa. Reduza o fogo ao mínimo.
5. Deixe cozinhar por 20 minutos. Durante esse tempo, todos os ingredientes ficarão prontos e a água será totalmente absorvida pelo cereal.
6. O trigo sarraceno apetitoso com frango e legumes em uma panela está pronto! Nós o servimos como um prato principal independente. Você pode usar seus molhos favoritos para diversificar o sabor.
Veja também receitas de vídeo:
1. Trigo mourisco com frango e vegetais
2. Trigo mourisco com carne e vegetais
