Ovos recheados são um lanche delicioso e gratificante. Não é difícil de preparar, com o mínimo de esforço. Acontece apetitoso e bonito. Receita passo a passo com fotos de ovos recheados com queijo e camarão. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozimento passo a passo de ovos recheados com queijo e camarão
- Receita de vídeo
Para compor o cardápio da mesa festiva, selecionamos pratos deliciosos, bonitos e fartos. Também quero gastar menos tempo e dinheiro em sua preparação. Ao mesmo tempo, para que todos os convidados apreciem as delícias tanto na aparência como no sabor. Um dos aperitivos mais populares para um banquete de gala são os ovos recheados, há muitas receitas para eles. Cada vez que usar um recheio diferente, o aperitivo terá um novo sabor e aparência estética. Hoje descobriremos uma receita passo a passo detalhada com uma foto de fazer ovos recheados com recheio original de queijo e camarão.
Queijo e camarão são uma ótima combinação. O aperitivo é leve e apetitoso. Será apreciado pelos fãs dos amantes do marisco e do queijo. A maionese na receita substitui a manteiga, em vez de usar creme de leite com mostarda. Os camarões são usados comuns, de tamanho médio, congelados e fervidos. Mas qualquer outro tipo serve. Preparar um aperitivo é fácil e simples, e a meticulosa limpeza do camarão vai render com um delicioso prato festivo e elegante.
- Conteúdo calórico por 100 g - 111 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 15 minutos para cozinhar, mais tempo para ferver e resfriar os ovos
Ingredientes:
- Ovos - 5 unid.
- Queijo duro - 50 g
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Camarões cozidos congelados - 100-150 g
Passo a passo Cozimento de ovos recheados com queijo e camarão, receita com foto:
1. Despeje os ovos com água fria e leve ao lume para ferver. Após ferver, reduza a temperatura e cozinhe por 8 minutos até uma consistência fria. Em seguida, transfira imediatamente para água gelada, que é trocada a cada 5 minutos até que os ovos esfriem. Esta ação é necessária para que os ovos fiquem bem descascados e a clara após a limpeza tenha uma superfície perfeitamente plana e lisa, portanto, quando os ovos estiverem frios, descasque-os e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Se desejar, você pode cortá-los figurativamente.
2. Retire a gema de cada metade do ovo.
3. Adicione manteiga amolecida às gemas.
4. Rale o queijo em um ralador fino ou médio e acrescente às gemas com a manteiga.
5. Com um garfo, amassando as gemas, misture bem o recheio para que fique uma massa homogênea.
6. Recheie as claras em neve com o recheio.
7. Despeje água fervida sobre os camarões congelados fervidos e adicione uma pitada de sal. Deixe-os por 5-10 minutos para descongelar.
8. Retire o camarão da água fervente e retire a casca.
9. Coloque 1-3 camarões em cada ovo recheado. Enfeite com um raminho de verduras, se desejar. Sirva o aperitivo pronto à mesa. Se não for servir na hora, cubra com filme plástico para não intempéries e leve à geladeira. Mas não guarde mais do que algumas horas, caso contrário, perderá a aparência e o sabor.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar ovos recheados com camarão.
