Chicória com leite

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Chicória com leite
Chicória com leite
Anonim

Você está sofrendo de doenças cardíacas, está grávida ou por motivos médicos não deve beber café? Ao mesmo tempo, gosta tanto do aroma e do sabor do café? Proponho uma alternativa - chicória com leite. A bebida também energiza, dá força e melhora o humor.

Chicória preparada com leite
Chicória preparada com leite

Conteúdo da receita:

  • Ingredientes
  • Cozinhando passo a passo
  • Receita de vídeo

Para muitos, o café de chicória é associado a uma bebida barata que as pessoas bebiam durante a era soviética devido à pobreza e à escassa variedade de produtos. Mas hoje tudo mudou, e muitos, ao contrário, se deixam levar por este produto. A chicória é conhecida desde a antiguidade como um substituto do café. E se você bebeu antes, porque não havia café normal nas lojas, mas agora o bebem por amor e com prazer. Tem um gosto completamente semelhante ao do café, mas não contém cafeína. Portanto, é consumido até mesmo por aqueles para quem o café é contra-indicado. E hoje a chicória já pode ser vista em balcões com uma variedade de mercadorias "de status".

Deve-se notar que a chicória contém muitas vitaminas e minerais úteis. Contém as principais substâncias ativas, como os triterpenos. Eles são catalisadores que normalizam os processos metabólicos, o que leva a uma diminuição natural do peso corporal. Também contém uma substância ativa - a inulina, que reduz os níveis de açúcar no sangue e limpa o corpo. E as pectinas - contribuem para sentir rapidamente a sensação de saciedade e não sentir fome por muito tempo. Chicória com leite é recomendada para um corpo enfraquecido. Também é importante acrescentar que a chicória contém pectinas, por isso é recomendável beber a bebida após as refeições, e não com o estômago vazio.

  • Conteúdo calórico por 100 g - 19 kcal.
  • Porções - 1
  • Tempo de cozimento - 5 minutos
Imagem
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Ingredientes:

  • Chicória - 1 colher de chá
  • Leite - 150 ml
  • Açúcar - 1 colher de chá ou para provar

Como fazer chicória com leite

O leite é derramado em um turco
O leite é derramado em um turco

1. Para chicória, use um peru de café ou uma caneca pequena. Despeje o leite no recipiente de sua escolha.

Chicória adicionada ao leite
Chicória adicionada ao leite

2. Em seguida, adicione chicória lá. Você pode beber mais se quiser saborear um café rico.

Açúcar é adicionado ao leite
Açúcar é adicionado ao leite

3. Envie açúcar para o turco. A bebida pode ser preparada sem adição de açúcar refinado.

O leite esta misturado
O leite esta misturado

4. Coloque o recipiente no fogão em fogo baixo.

A bebida é preparada no fogão
A bebida é preparada no fogão

5. Mexa o conteúdo.

A bebida é preparada no fogão
A bebida é preparada no fogão

6. A chicória e o creme devem estar completamente dissolvidos. Mantenha a bebida no fogão em fogo baixo.

A bebida é preparada no fogão
A bebida é preparada no fogão

7. Leve o leite para ferver. Assim que surgirem as primeiras bolhas e espuma arejada, retire imediatamente o Turco do fogo para que o leite não escape.

Bebida pronta
Bebida pronta

8. Despeje a fragrante chicória com leite em um copo ou xícara e comece a refeição enquanto a bebida está quente.

Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar chicória com leite.

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