10 melhores receitas de milkshake

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10 melhores receitas de milkshake
10 melhores receitas de milkshake
Anonim

Os benefícios e malefícios de um milkshake. Quais são os melhores enchimentos? TOP 10 das receitas mais populares.

Qual a aparência de um milkshake
Qual a aparência de um milkshake

Um milkshake é uma bebida refrescante feita de produtos lácteos com a adição de vários enchimentos. Ele é apreciado não apenas pelas crianças, mas também pelos adultos. Por sua consistência, revela-se delicado e arejado. Sorvete e pedaços de frutas são adicionados a ele. Este é um verdadeiro prazer e um sonho guloso.

Características de fazer milkshakes

Preparando um milkshake
Preparando um milkshake

Um milkshake é preparado à base de leite resfriado e não muito gorduroso. Você também pode usar iogurte, kefir ou leite cozido fermentado como base para esta bebida. Ou seja, é considerado milkshake uma bebida à base de um desses produtos.

O sorvete deve ser branco sem coberturas adicionais. Nesse caso, um sorvete branco normal é perfeito. Isso deixará o coquetel macio e espesso ao mesmo tempo.

Além disso, antes de fazer um milkshake, você precisa escolher um recheio. Para tanto, são utilizadas diversas frutas e frutos silvestres, coberturas e xaropes. Às vezes, suco ou geleia são adicionados à bebida. Tudo isso lhe confere um sabor e uma cor especiais.

Você pode decorar o coquetel com creme, biscoitos doces ou gotas de chocolate.

É importante saber! Laranja, limão e kiwi não são adequados para um milkshake. Eles não se misturam bem com o leite e podem causar dor de estômago.

Se o seu milkshake tiver uma cor brilhante que não seja nem um pouco típica de bagas ou frutas, provavelmente algum outro corante foi adicionado a ele. É melhor não beber tal bebida.

É melhor fazer um milkshake em casa, não demora muito e será muito mais saudável e seguro para sua saúde. A receita padrão de um milkshake é uma combinação de leite e sorvete. Coloque o sundae no liquidificador, despeje o leite e bata até formar uma espuma grossa. Isso levará apenas alguns minutos. A bebida terá uma cor branca como a neve e uma consistência leve e arejada.

Não armazene milkshakes. A bebida deve ser bebida imediatamente após o preparo. Com o tempo, ele vai se estabelecer e o leite azedará.

É improvável que você consiga persuadir seu filho a beber um copo de leite. E muitos adultos não. Mas se você preparar um milkshake perfumado, eles o beberão com prazer.

É importante destacar que um milkshake não é apenas saboroso, mas também uma iguaria muito saudável. O próprio leite contém muitos macro e microelementos que são necessários para o nosso corpo. É rico em cálcio e ajuda a fortalecer os dentes.

Antes de dormir, as crianças podem tomar um milkshake com adição de hortelã, pois tem propriedades hipnóticas e calmantes leves.

Um milkshake com vários aditivos doces pode fortalecer o sistema imunológico e também melhorar o humor.

Mas também existem alguns pontos negativos. Por exemplo, o fato de a bebida conter uma quantidade suficiente de gordura e açúcar. Portanto, diabéticos ou pessoas em dieta, é melhor parar de usá-lo.

10 melhores receitas de milkshake

Hoje, existem muitas receitas para a bebida, já que ela pode ser feita com diferentes bases de leite e com diferentes recheios. Para sua atenção, as 10 melhores receitas para um milkshake.

Milkshake com Sorvete

Milkshake com Sorvete
Milkshake com Sorvete

Um milkshake com sorvete é a receita padrão dessa bebida. Um coquetel branco arejado sem recheios lembra um pouco um sorvete aromático líquido. Ele literalmente derrete na boca.

  • Conteúdo calórico por 100 g - 112 kcal.
  • Porções - 3
  • Tempo de cozimento - 15 minutos

Ingredientes:

  • Leite - 0,5 L
  • Sundae - 250 g
  • Açúcar - 1 colher de sopa

Preparação passo a passo de um milkshake com sorvete:

  1. Despeje o leite em uma tigela do liquidificador. Deve ser necessariamente fervido ou pasteurizado e resfriado. Quanto ao teor de gordura do produto, é melhor levar mais de 2,5%.
  2. Adicione açúcar ao leite. Bata por 3 minutos.
  3. Em seguida, bata o sorvete. Isso levará mais 2-3 minutos. O coquetel está pronto quando uma espessa espuma se forma por cima.
  4. O milkshake está pronto. Despeje em tigelas e sirva.

Milkshake com banana

Milkshake com banana
Milkshake com banana

Para um milkshake, a banana é um dos melhores recheios. Sua bebida ficará mais delicada e arejada devido ao sabor leve e discreto dessa fruta.

Ingredientes:

  • Iogurte natural - 150 ml
  • Banana - 1 un.
  • Sundae - 150 g
  • Açúcar de baunilha - 1/2 colher de chá

Preparação passo a passo de um milkshake de banana:

  1. Descasque a banana e corte em pedaços pequenos. Coloque no liquidificador. Deixe uma peça para decoração.
  2. Despeje o iogurte e adicione o açúcar de baunilha. Bata em alta potência por 5-7 minutos.
  3. Adicione o sorvete e bata por mais 3 minutos até que uma espuma grossa se forme por cima.
  4. Despeje em copos altos. Ao lado do copo de milkshake de banana pode ser decorado com um pequeno pedaço de fruta.
  5. Sirva imediatamente após o cozimento.

Milk-shake com morango e hortelã

Milk-shake com morango e hortelã
Milk-shake com morango e hortelã

O aroma agradável de morangos com notas doces de fresco tem tudo a ver com um milkshake com morango e hortelã. Nesse caso, as folhas de hortelã têm um papel muito importante, pois conferem à bebida um sabor peculiar e a tornam ainda mais aromática.

Ingredientes:

  • Leite - 0,5 L
  • Sundae - 250 g
  • Morango - 250 g
  • Mel - 1 colher de sopa
  • Mint - alguns galhos

Como fazer um milkshake de morango e hortelã passo a passo:

  1. Corte os morangos em 2 pedaços e coloque-os no liquidificador. Adicione mel.
  2. Lave bem as folhas de hortelã em água corrente e coloque-as no liquidificador.
  3. Despeje o leite no matagal do liquidificador e bata em alta potência por 3-5 minutos.
  4. Adicione o sorvete e bata por mais 3 minutos até que se forme uma espuma grossa.
  5. Colocamos em copos altos. Decore a lateral do copo com morangos.
  6. Beba imediatamente após a preparação.

Milkshake de chocolate

Milkshake de chocolate
Milkshake de chocolate

O sonho de quem gosta de doce é um milkshake de chocolate. Chocolate derretido combinado com sorvete é incrivelmente delicioso. E não importa o tipo de chocolate que você escolher - leite, branco e até mesmo preto amargo são perfeitos.

Ingredientes:

  • Leite - 200 ml
  • Chocolate de leite - 150 g
  • Sundae - 70 g
  • Açúcar de baunilha - 1/2 colher de chá

Preparação passo a passo de um milkshake de chocolate:

  1. Aqueça o leite em uma panela pequena. Adicione os pedaços de chocolate ao leite.
  2. Mexa até que o chocolate esteja completamente dissolvido.
  3. É necessário resfriar o leite com chocolate e, em seguida, colocá-lo na geladeira por 15-20 minutos.
  4. Decorrido o tempo, coloque o sorvete, o açúcar e o leite na tigela. Bata por 3-5 minutos até ficar espumoso.
  5. O topo pode ser decorado com biscoitos.

Milkshake de framboesa espesso

Milkshake com Framboesas
Milkshake com Framboesas

Seu batido será espesso o suficiente com um pouco menos de leite e mais frutas vermelhas. Será de tal consistência que você pode comê-lo com uma colher. Esta versão do coquetel lembra um pouco o iogurte caseiro. Você pode adicionar migalhas de chocolate ou sementes de chi a ele.

Ingredientes:

  • Leite - 300 ml
  • Framboesas - 600 g
  • Sundae - 250 g
  • Açúcar de baunilha - 1/2 colher de chá

Como preparar um milkshake de framboesa espesso passo a passo:

  1. Coloque as framboesas no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  2. Se desejar, você pode adicionar um pouco de açúcar de baunilha ao purê das frutas vermelhas.
  3. Adicione o sorvete ao milk-shake com framboesas e bata por mais alguns minutos.
  4. Despeje o leite e bata por 3 minutos.
  5. Despeje em tigelas. Você pode adicionar gotas de chocolate ou biscoitos.

Milkshake com Manga

Milkshake com Manga
Milkshake com Manga

O milkshake de manga é conhecido por seu sabor requintado e aroma incrível. A polpa mais delicada da fruta tornará a bebida mais tenra e com um sabor fresco.

Ingredientes:

  • Manga - 1 peça.
  • Leite - 1 colher de sopa.
  • Cobertura de cereja - a gosto
  • Gelo - 3 cubos

Preparação passo a passo de um milkshake de manga:

  1. Primeiro, corte a manga ao meio e retire a polpa. Coloque em uma tigela e bata por alguns minutos até ficar homogêneo.
  2. Em seguida, despeje o leite em uma tigela, adicione um pouco de cobertura de cereja e bata por mais 2-3 minutos.
  3. Adicione gelo e decore com uma cereja fresca por cima. Sirva após o cozimento.

Coquetel de leite e café

Coquetel de leite e café
Coquetel de leite e café

Esta opção para preparar uma bebida é perfeita para os amantes do café.

Ingredientes:

  • Leite - 1 l
  • Café forte - 450 ml
  • Sundae - 200 g
  • Pedaços de chocolate - para decoração

Preparação passo a passo de um milkshake:

  1. Faça a infusão do café em uma tigela pequena e deixe fermentar por cerca de 15-20 minutos.
  2. Despeje o leite e o café em um liquidificador e bata por 2-3 minutos.
  3. Adicione o sorvete e bata por mais 3 minutos. Você pode adicionar cobertura de baunilha ou coco.
  4. Decore com gotas de chocolate por cima.
  5. Você pode adicionar gelo para uma ótima alternativa ao latte gelado.

Milkshake com Caqui

Milkshake com Caqui
Milkshake com Caqui

É a mesma opção quando há um mínimo de ingredientes e um máximo de sabor.

Ingredientes:

  • Leite - 400 ml
  • Caqui - 2 unid.

Preparação passo a passo de um milkshake de caqui:

  1. Lave bem o caqui, corte em 4 pedaços. Se houver ossos, pegue-os.
  2. Adicione os pedaços de caqui ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Despeje o leite e bata por mais 2-3 minutos até que uma espuma grossa se forme por cima.
  4. Você pode decorar seu milkshake caseiro com biscoitos ou gotas de chocolate, e o copo com uma pequena rodela de caqui. Sirva imediatamente após o cozimento.

Coquetel de kefir com gengibre e mel

Coquetel de kefir com gengibre e mel
Coquetel de kefir com gengibre e mel

Mesmo fazendo dieta, você pode se deliciar com um delicioso milkshake com poucas calorias.

Ingredientes:

  • Kefir com baixo teor de gordura - 400 ml
  • Gengibre em pó - 1 colher de chá
  • Canela - 1/2 colher de chá
  • Mel - 1/2 colher de chá

Preparação passo a passo de um coquetel de kefir com gengibre e mel:

  1. Despeje o kefir em um copo e adicione o gengibre em pó. Deixe por 15 minutos para que seja bem infundido.
  2. Adicione a canela e o mel.
  3. O coquetel não precisa ser batido no liquidificador, basta misturar bem com uma colher de chá.
  4. Você não pode armazenar tal bebida. Beba imediatamente após a preparação.

Milkshake para perda de peso de kefir e maçãs

Milkshake de kefir e maçãs
Milkshake de kefir e maçãs

Ingredientes:

  • Apple - 2 unid.
  • Kefir com baixo teor de gordura - 400 ml
  • Canela - 1/2 colher de chá

Preparação passo a passo de um milk-shake para perda de peso de kefir e maçãs:

  1. Corte as maçãs em 4 pedaços e descasque-as.
  2. Coloque os pedaços de frutas no liquidificador, acrescente um pouco de canela. Bata por 2-3 minutos. Você deve obter uma massa homogênea.
  3. Despeje o kefir em uma tigela e bata o milkshake no liquidificador por mais 3 minutos.
  4. Despeje em copos e sirva imediatamente após o preparo.

Receitas de milk-shake de vídeo

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