Se procura novas receitas mágicas fáceis e rápidas de preparar, então este prato é para si. Panquecas de abóbora com aveia não são apenas saborosas, mas também satisfatórias e rápidas.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A abóbora é um vegetal único, útil e barato, rico em vitaminas e minerais, e também bastante barato, o que permite que seja usado com sucesso na preparação de uma variedade de pratos. Já compartilhei com vocês diferentes receitas de abóbora, e hoje vou lhe contar como fazer panquecas com ela para que fiquem incrivelmente macias, fofas e derretam na boca.
Além da abóbora saudável, essas panquecas usam farinha de aveia igualmente útil, que dá plenitude ao corpo por muito tempo. Estas panquecas são fáceis de preparar e são perfeitas para menus dietéticos e infantis. Se você deseja diversificar de alguma forma sua dieta, certifique-se de experimentá-los. Tenho certeza de que absolutamente todos os membros da família vão gostar deles. A propósito, essas panquecas serão um excelente prato para comemorar o Halloween. Na verdade, neste dia, é costume cozinhar pratos de abóbora e cortar diferentes máscaras da própria fruta.
Também quero dar um conselho às anfitriãs. Eu, no verão, preparo panquecas de abobrinha segundo a mesma receita. Portanto, anote-o e use-o de acordo com a estação do ano.
- Conteúdo calórico por 100 g - 48 kcal.
- Porções - 20
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Abóbora - 250 g
- Apple - 1 pc.
- Aveia instantânea - 100 g
- Açúcar - 1 colher de sopa ou para provar
- Ovo - 2 unid.
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá sem slide
- Óleo vegetal refinado - para fritar
Fazendo panquecas de abóbora com aveia
1. Descasque a abóbora da casca grossa, retire as sementes com fibras e lave em água corrente. Em seguida, seque com uma toalha de papel e rale em um ralador grosso.
2. Enxágue a maçã, seque-a e retire o miolo com as sementes com uma faca especial. Descasque a pele, se desejar. Eu faço isso porque Eu gosto de panquecas mais macias, e a casca da maçã não amolece completamente com um curto tratamento térmico. Mas isso já é uma questão de gosto, então faça o que quiser. Rale a maçã preparada em um ralador grosso.
3. Polvilhe farinha de aveia por cima da comida. Se desejar, você pode moê-los com um moedor de café até um estado de farinha.
4. Despeje o açúcar e o bicarbonato de sódio na massa.
5. Junte dois ovos e bata. Como os ovos vêm em tamanhos diferentes, você pode precisar de 3 peças. Coloque 2 primeiro e adicione outro se necessário. Mexa bem a comida até ficar homogêneo.
6. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Coloque em fogo médio e coloque a massa no fundo da panela com uma colher de sopa. Frite as panquecas dos dois lados por cerca de 3 minutos até dourar.
7. Remova as panquecas prontas com uma espátula da panela e coloque em um recipiente de armazenamento.
8. Sirva este prato no café da manhã, chá da tarde ou jantar leve com chá fresco, café ou um copo de leite. É muito saboroso usar panquecas com mel, natas, chocolate derretido, creme de leite batido, compotas e outros doces.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer deliciosas e saudáveis panquecas de abóbora e aveia.
