Creme de requeijão com framboesas

Índice:

Creme de requeijão com framboesas
Creme de requeijão com framboesas
Anonim

Creme de coalhada incrivelmente delicioso com framboesa é adequado para eclairs, pãezinhos, pãezinhos, bolos, etc. O preparo não é nada complicado, mas é muito simples de preparar. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.

Creme de requeijão pronto com framboesas
Creme de requeijão pronto com framboesas

As framboesas são os frutos do verão - brilhantes e cheios de sol, e o aroma é doce, como uma tarde abafada de julho. É mais delicioso usá-lo fresco direto do mato, abrindo caminho entre os galhos elásticos e espinhosos, saboreando uma baga de cada vez, sentindo o sabor suculento das framboesas aquecidas pelo sol e o suave frescor escondido sob as folhas do sombra. Mas as sobremesas também ficam bem com framboesas! Vamos fazer doçura de verão: um delicado creme de requeijão com fragrantes framboesas. No verão, quando quiser mimar a si e à sua família com deliciosos pastéis, esta receita vai se tornar um salva-vidas. Com pressa, você pode fazer um creme arejado de queijo cottage e framboesas e usá-lo sozinho no café da manhã, porque seu conteúdo calórico não é grande. Embora você possa mimar-se e cozinhar um bolo ou qualquer outro doce com este creme.

A receita clássica de creme de requeijão inclui um mínimo de produtos: queijo cottage, açúcar, manteiga ou creme de leite e ovos. Os ingredientes são batidos no liquidificador e as natas estão prontas. Por isso, o creme de coalhada ocupa um lugar de destaque entre os confeiteiros, doces e muitas pessoas que seguem uma dieta alimentar. É fácil de preparar, garante um excelente resultado, está associado a um sabor leve e delicado e, o mais importante, é famoso pelas suas propriedades benéficas. Além disso, esse tipo de creme tem um conteúdo calórico inferior em comparação com suas contrapartes "manteiga" e "creme".

Veja também como fazer creme de creme.

  • Conteúdo calórico por 100 g - 289 kcal.
  • Porções - 400 g
  • Tempo de cozimento - 15 minutos
Imagem
Imagem

Ingredientes:

  • Queijo cottage - 250 g
  • Framboesas (frescas ou congeladas) - 50 g
  • Açúcar - 100 g ou a gosto
  • Manteiga - 50 g
  • Ovos - 1 pc.

Passo a passo de preparação de creme de requeijão com framboesas, receita com foto:

Forrado com queijo cottage e ovos
Forrado com queijo cottage e ovos

1. Coloque o queijo cottage e os ovos em uma tigela.

Adicione a manteiga e o açúcar à tigela
Adicione a manteiga e o açúcar à tigela

2. Em seguida, adicione açúcar e manteiga amolecida aos produtos. Se você usar queijo cottage gordo, pode pular a manteiga. Se você estiver usando queijo cottage baixo teor de gordura, dobre a quantidade de manteiga.

Framboesa adicionada à tigela
Framboesa adicionada à tigela

3. Coloque as framboesas ao lado da comida. Você não precisa lavar frutas frescas. Se estiver usando congelados, descongele-os primeiro. Geléia de framboesa ou vitaminas também são ótimas. Em seguida, reduza a quantidade de açúcar ou mesmo exclua-o da composição. Uma vez que esses aditivos já são doces e o creme vai acabar sendo açucarado.

Os produtos são batidos no liquidificador até ficarem homogêneos
Os produtos são batidos no liquidificador até ficarem homogêneos

4. Bata os alimentos no liquidificador até ficar homogêneo e homogêneo, quebrando todos os caroços da coalhada. O creme de coalhada com framboesas deve ter uma consistência lisa e uniforme, sem grãos. Em seguida, coloque-o na geladeira por meia hora e use-o para embeber bolos ou coberturas de eclairs. Você também pode usar sozinho, espalhando em tigelas e enfeitando com as frutas restantes.

Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer creme de requeijão.

Recomendado: