12 alimentos que você nunca deve comer à noite

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12 alimentos que você nunca deve comer à noite
12 alimentos que você nunca deve comer à noite
Anonim

Que comida é ruim à noite? 12 alimentos que você não deve comer à noite. Restrições para jantares, dicas úteis.

Alimentos ilegais à noite são alimentos que os médicos e nutricionistas recomendam fortemente que sejam excluídos do jantar. Principalmente as mulheres estão acostumadas a se limitar para que não tenham que lutar com quilos extras mais tarde. Mas existem 12 alimentos que não devem ser consumidos à noite, pois são prejudiciais à saúde e pioram o sono.

carne vermelha

Carne vermelha como alimento proibido à noite
Carne vermelha como alimento proibido à noite

Por mais magra e saudável que seja a carne vermelha, é altamente recomendável consumi-la durante o dia, em vez de comê-la à noite. A melhor hora para um bife fresco é o almoço. Além disso, o método de cozimento da carne é praticamente irrelevante. Embora o maior dano venha de um pedaço frito, um prato fervido ou assado não é muito melhor.

Os especialistas citam três razões pelas quais a carne não deve ser servida no jantar:

  1. O produto é conhecido principalmente por seus altos níveis de tirosina. É o aminoácido vital mais valioso para o corpo. Porém, à noite, sua chegada é inadequada: leva a um salto no nível de adrenalina. Portanto, em vez de se acalmar, haverá um efeito de excitação que o impedirá de adormecer.
  2. A carne consiste em proteínas, o que requer um trabalho grande e sério do corpo para uma digestão completa. Por isso, em vez de descansar, o corpo começará a trabalhar! Naturalmente, o sono sofrerá com isso.
  3. Alguns médicos alertam que a apnéia do sono pode ocorrer devido à carne ingerida antes de dormir. Esta é uma pausa curta na respiração, que às vezes passa despercebida, mas a pessoa se levanta de manhã completamente sobrecarregada. Devido ao fato de que durante a noite sua ventilação parou, o corpo sofreu falta de oxigênio. Às vezes, as convulsões são claramente sentidas: uma pessoa sufoca. Se isso for observado, naturalmente, a carne definitivamente não deve ser comida à noite.

Produtos defumados e salsichas

Carnes defumadas e salsichas não são permitidas à noite
Carnes defumadas e salsichas não são permitidas à noite

Esses produtos em si são difíceis de classificar como úteis. Claro, às vezes você quer se mimar com um sanduíche com sua linguiça favorita ou carne defumada. Mas se isso for permitido, certamente não à noite.

Esses produtos também não são recomendados para a noite por vários motivos. Eles, como a carne, têm um componente que os leva à excitação e até à agressão. Portanto, um jantar com um pedaço de linguiça ou carnes defumadas não permitirá que você adormeça rápida e profundamente.

Esses alimentos também são prejudiciais devido ao fato de serem difíceis e demorados de digerir. Além disso, ao contrário da carne vermelha na sua forma pura, contém um excesso de especiarias e muita gordura. Conseqüentemente, o processamento será ainda mais demorado. Portanto, pela manhã, você definitivamente não será capaz de se levantar com a cabeça limpa. Se o objetivo é manter a forma, ou mesmo perder peso, definitivamente é melhor não se empanturrar de linguiças e carnes defumadas à noite.

Chocolate

É proibido comer chocolate à noite
É proibido comer chocolate à noite

A doçura favorita também não é sem razão incluída na lista de alimentos que não podem ser consumidos à noite. Apesar de muitos nutricionistas permitirem apenas um pouco de chocolate, de preferência preto, mesmo que sejam observadas rígidas restrições dietéticas para emagrecer. No entanto, você só pode comprar uma peça pela manhã.

O chocolate é uma fonte de carboidratos rápidos e cafeína. Ele também contém teobromina, um parente da cafeína que estimula o sistema nervoso. Consequentemente, o produto contribui para uma explosão clara de energia. Então, depois de comer, você terá que labutar por muito tempo, tentando adormecer.

Porém, com o chocolate, nem tudo é tão simples. O fato é que também contém triptofano. É um aminoácido essencial que desencadeia a secreção de serotonina. Também é chamado de "hormônio da felicidade". Portanto, alguns especialistas não veem nada de errado em aliviar o estresse no final de um dia difícil comendo um pequeno pedaço de chocolate. Só é importante limitar-se à dose mínima para relaxar e não começar uma nova emoção!

Condimentos e molhos

Temperos e molhos não são permitidos antes de dormir
Temperos e molhos não são permitidos antes de dormir

Rábano, mostarda, pimenta, assim como quaisquer molhos à base de tais produtos, alho … Tudo o que abre o apetite são alimentos indesejáveis à noite para perder peso. Em primeiro lugar, precisamente porque será difícil abster-se de tomar suplementos com eles. Colocando uma pequena porção do jantar no prato e temperando com mostarda, você provavelmente desejará adicionar mais e mais …

Mas essa não é a única razão para pular suplementos saborosos antes de dormir. O fato é que todos esses produtos também queimam, o que por si só revigora. Portanto, provavelmente você não conseguirá se acalmar rapidamente e ir para a cama logo após o jantar. Ou, na cama, você terá que se lembrar por muito tempo dos acontecimentos que aconteceram durante o dia, contar ovelhas - pesquise consigo mesmo um sonho, quem sabe como.

Há outro motivo para esquecer a mostarda e o rábano à noite: esses alimentos exigem muita atividade do trato gastrointestinal. Demora muito para processar (e se os molhos forem consumidos com carne vermelha ou mesmo com proteínas mais leves, você precisará do dobro). Após o almoço, nosso corpo desacelera lentamente os ritmos, a atividade do trato gastrointestinal diminui. Como resultado, a digestão é difícil. Incapaz de lidar com comida picante, o estômago relatará problemas de desconforto. Ocorrerão azia, boca seca e outros desconfortos.

Tomates

Tomate como alimento proibido à noite
Tomate como alimento proibido à noite

É difícil imaginar nosso cardápio sem essas frutas coloridas e brilhantes! Além disso, eles também são extremamente úteis. O tomate é um verdadeiro depósito de vitaminas e minerais. Mas apenas com a condição de que seja consumido corretamente. Uma das principais restrições: tomates não podem ser comidos à noite.

Mas eles parecem completamente inofensivos! Enquanto isso, há uma série de razões para recusar um jantar com esses vegetais e até mesmo com molhos de tomate, molhos:

  • Esse dom da natureza tem um efeito diurético pronunciado. Portanto, depois de comer uma boa porção de salada de tomate no jantar, as pessoas labutam. Não consigo dormir porque tenho que correr constantemente para o banheiro.
  • Se você tiver mesmo problemas de estômago menores, é duplamente importante desistir dos tomates antes de dormir. A questão é que eles afetam a acidez. Como o trato gastrointestinal se acalma à noite, a atividade diminui e surgem dificuldades com o processamento do tomate. Muitas vezes, por causa disso, a azia é irritante, o que é um sinal alarmante!
  • Tomates frescos basicamente estimulam o estômago. Ou seja, em vez de entrar em sintonia para dormir e descansar, o trato gastrointestinal começa a desenvolver atividade vigorosa. À noite, os órgãos simplesmente precisam de descanso. Portanto, tais processos são acompanhados por uma sensação de desconforto, fermentação.
  • Com pedras na vesícula biliar, os tomates podem até levar a uma exacerbação grave se forem consumidos à noite. Uma vez que eles iniciam a produção de bile, as cólicas são possíveis. Portanto, com a doença do cálculo biliar, você não deve comê-los antes de dormir!

Naturalmente, um tomate pequeno não fará mal a uma pessoa saudável. Mas se você realmente quer sentir o gosto de um tomate, então é melhor não comê-lo cru. Portanto, a solução ideal é adicionar um pouco de molho de tomate ao jantar.

Picles

Picles são proibidos antes de dormir
Picles são proibidos antes de dormir

O que você não pode comer à noite são picles. Mesmo se você realmente quiser que seu pepino favorito em conserva como peixe ou frango por sua avó, é melhor parar. O mesmo vale para tomates, abobrinhas, pimentões - quaisquer vegetais, em conserva ou em conserva.

A conservação pode e deve ser adiada para outra hora do dia. Está na lista de alimentos proibidos por vários motivos:

  • Marinadas, salmoura levam à estagnação de fluidos no corpo. Eles contêm uma abundância de sal, que retém água. Isso é completamente desnecessário à noite. O uso excessivo de picles à noite pode até prejudicar gravemente a função renal. É verdade que na maioria das vezes se dá com inchaço, o que também é muito desagradável.
  • Pickles são provocadores do apetite! É impossível argumentar contra isso. Quando há um pote de pepinos crocantes na mesa, você quer uma coxa de frango frita para eles, você também pode comer um pedaço de banha com alho. E ali uma mão alcançará um copo! E, em vez de dar o jantar ao inimigo, como aconselham os sábios, é grande a probabilidade de comer tudo o que resta na geladeira.

Queijo tipo cottage

Queijo cottage gordo é proibido de comer à noite
Queijo cottage gordo é proibido de comer à noite

E não apenas o queijo cottage - qualquer laticínio é melhor consumido durante o dia, não à noite. É verdade que não há consenso sobre o queijo cottage. Alguns nutricionistas argumentam que a proteína pura não fará mal a você. Na verdade, 5% de queijo cottage contém apenas 121 kcal (por 100 g). Quanto a por que os laticínios em geral não devem ser consumidos à noite, raramente surgem dúvidas.

E ainda, vamos resolver isso em ordem. Na verdade, qualquer leite pode fazer mal se você comê-lo no jantar. Em primeiro lugar, a proteína animal, mesmo do leite ou do leite fermentado, ainda é um fardo para o sistema digestivo. Se o trato gastrointestinal tiver sensibilidade aumentada (para não mencionar a intolerância à lactose), isso está repleto de inchaço, gorgolejo e outros sintomas desagradáveis. Além disso, quem está perdendo peso deve se lembrar do chamado açúcar do leite. Sim, sim, e ele pode ganhar quilos a mais, especialmente se houver excesso disso em uma porção.

E agora voltamos ao queijo cottage. Por que não é tão inofensivo quanto parece, então é melhor incluí-lo na lista de alimentos que não devem ser comidos antes de dormir? Seu índice de insulina é alto: chega a 120. Isso significa que, à medida que a coalhada entra no estômago e é processada, o nível de insulina no sangue aumenta rapidamente. E este é um sinal para o cérebro: a divisão deve ser interrompida com o início do processo de formação de um depósito de gordura.

Se o queijo cottage for consumido à noite, apenas com uma porcentagem mínima de gordura. É desejável que restem pelo menos 2-3 horas antes de deitar.

Repolho e aipo

Aipo como alimento proibido à noite
Aipo como alimento proibido à noite

Em geral, os vegetais frescos são mais apreciados ao longo do dia. À noite, se forem comidos, são cozidos. Uma vez que tais produtos sem tratamento térmico requerem muito esforço do trato digestivo para serem digeridos. Os menores desvios no funcionamento do estômago e intestinos são carregados de inchaço. Mas você deve ter um cuidado especial ao comer diferentes tipos de repolho, incluindo brócolis e aipo.

É claro que esses dons naturais são benéficos em si mesmos. No entanto, também são chamados pelos nutricionistas de um dos primeiros quando fazem uma lista do que não deve ser comido à noite. Essas fibras demoram muito para digerir. A fibra vital é metabolizada com gás abundante. Durante o dia não é tão crítico quanto à noite, quando é difícil adormecer, revirando-se e revirando-se constantemente devido à agitação e à sensação de que o estômago está estourando. Portanto, é melhor mastigar repolho fresco e aipo para o almoço.

Nozes

É proibido comer nozes antes de dormir
É proibido comer nozes antes de dormir

Que outros alimentos são aconselháveis não comer à noite, para não engordar e não prejudicar a saúde? E, novamente, alimentos muito saudáveis em nossa lista: as nozes são muito valorizadas pelos nutricionistas. Eles são extremamente ricos em uma variedade de nutrientes, incluindo óleos. Mas não se pode deixar de notar que as nozes são muito gordas por causa disso.

O número de calorias em 100 g do produto pode ser de até 600-700 (dependendo do tipo de noz). Claro, é melhor não comer comida tão saudável antes de dormir. E não é só que a gordura será armazenada na forma de quilos extras. Em geral, as nozes são processadas e absorvidas por muito tempo. Portanto, é melhor não carregar o trato digestivo com eles à noite.

Fruta doce

Frutas doces são proibidas à noite
Frutas doces são proibidas à noite

Parece que estes são os melhores alimentos antes de dormir! Leve, com baixo teor de gordura e se a fruta for escolhida com sabedoria, então extingue bem o apetite, e não o desperta, ao contrário de especiarias, muitos vegetais e picles. Mas os nutricionistas pensam de forma diferente.

Claro, frutas são diferentes. E, em primeiro lugar, as frutas que contêm mais açúcar do que outras são incluídas na "lista negra":

  • uva;
  • Damasco;
  • pêssegos;
  • Melancia;
  • Melão.

Mesmo que seja o açúcar natural das frutas, ainda é um carboidrato rápido. Portanto, eles definitivamente não devem ser consumidos à noite, se você não quiser ganhar quilos extras. E mais ainda, a fruta deve ser deixada para o almoço, o máximo é um lanche da tarde, quando o objetivo é emagrecer.

Além disso, se o açúcar for fornecido ao corpo à noite, uma explosão de energia é garantida após uma refeição. E este também não é o efeito que seria relevante antes de dormir.

Separadamente, vale mencionar o efeito diurético. Eles são possuídos por muitas frutas, para as quais seus médicos até aconselham comer com mais frequência - "para limpar os rins". Mas, naturalmente, para um lanche noturno, esse efeito no corpo é mais uma desvantagem do que uma vantagem. Porque você tem que correr para o banheiro em vez de relaxar e descansar.

Produtos de confeitaria

Os produtos de padaria não podem ser consumidos antes de dormir
Os produtos de padaria não podem ser consumidos antes de dormir

Açúcar e farinha branca são um casal que ajuda a criar verdadeiras obras-primas no forno. Mas, como resultado, eles produzem alimentos que não podem ser consumidos antes de dormir.

No início, o corpo sente uma explosão de energia, porque o pão branco, especialmente os pães, é um fornecedor de carboidratos rápidos. Portanto, comer um bolinho perfumado e imediatamente adormecer profundamente não vai funcionar.

Um pouco mais tarde (após 2-2, 5 horas) sentiremos o efeito oposto - uma forte sensação de fome. Isso se explica pelo fato de que, em resposta à ingestão de açúcar, o corpo libera insulina. Portanto, ocorre hipoglicemia. Algumas pessoas literalmente acordam no meio da noite com uma sensação de fome óbvia, aquela de que falam - sugar o estômago.

Pãezinhos brancos e fofos apenas à primeira vista parecem tão macios, facilmente digeríveis. Na verdade, por causa do açúcar, do fermento, uma revolta começa no estômago - fervura, fermentação. Todos esses processos certamente não contribuem para um sono profundo e saudável.

Comida gordurosa

Alimentos gordurosos são proibidos à noite
Alimentos gordurosos são proibidos à noite

Alguém nem pensaria em comer alimentos nocivos à noite. Mas às vezes até os adeptos da nutrição adequada desejam comer batatas fritas. Ou compre um sanduíche de peixe gorduroso. Porém, é essa restrição que é extremamente importante aderir não só para a beleza, mas também para a saúde.

Para entender por que um jantar gorduroso é prejudicial, é útil se familiarizar com os processos que ocorrem no corpo. Para um adormecimento rápido e um sono de qualidade do corpo, a temperatura cai imperceptivelmente e ligeiramente. Apenas 0,5-1 graus, que nem mesmo sentimos. No entanto, a qualidade do descanso depende disso.

Quando uma porção de batatas fritas, espadilhas em óleo ou outros alimentos saborosos, mas gordurosos, entram no estômago, é preciso muita energia para processá-los. A temperatura corporal não cai, como deveria antes de ir para a cama, mas sobe. Por causa disso, a produção de melatonina é interrompida - o próprio hormônio necessário para uma pessoa dormir profundamente.

Naturalmente, essa não é a única razão pela qual você deve recusar um jantar gorduroso e farto. Se você usar esses produtos à noite, definitivamente não será capaz de perder peso - pelo contrário. Também não é bom para a saúde. Afinal, como já foi mencionado, à noite o estômago e os intestinos descansam, e não se carregam de comida, o que exige um trabalho ativo deles.

Quais alimentos não podem ser consumidos à noite - assista ao vídeo:

Em geral, decidir o que você não pode comer antes de dormir deve ser considerado com cuidado. Vale a pena levar em consideração o seu estado de saúde. Mas a regra de não encher o estômago faz mal a ninguém, de modo que o jantar é a mais fácil de todas as refeições.

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