Quais propriedades úteis tem uma maçã, quão útil é a casca das maçãs e se suas sementes são tão prejudiciais, serão descritos neste artigo. Uma das frutas mais deliciosas e saudáveis é a maçã. A macieira selvagem foi uma das primeiras árvores cultivadas pelo homem. Seus fundadores são os habitantes da Ásia Menor. Posteriormente, foi trazido para o território do Egito e da Palestina, e mais tarde - para a Grécia Antiga e Roma. Da história, sabe-se da existência de pelo menos 25 variedades de macieiras no século 2 aC. Hoje é a fruta mais comida do mundo.
Vitaminas e oligoelementos em maçãs
Conteúdo calórico das maçãs
por 100 g é 47 kcal, bem como:
- proteína: 0,4 g
- gordura: 0,4 g
- carboidratos: 9, 8 g
- fibra dietética: 1,8 g
Essas frutas são valiosas naturais uma fonte de vitamina C … Além disso, as maçãs verdes e azedas contêm mais do que as vermelhas. A vitamina C nas maçãs contribui para:
- Fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos.
- Reduzindo sua permeabilidade às toxinas.
- Reabilitação rápida do corpo após a doença.
Além disso, as maçãs são ricas em antibióticos naturais - fitoncidas, que têm um efeito prejudicial sobre o Staphylococcus aureus, vírus da gripe e patógenos da disenteria.
Maçãs têm alto teor ácidos málico, tartárico e cítrico, que juntamente com os taninos evitam a fermentação e a putrefação nos intestinos. Com a ajuda desses ácidos, os intestinos são restaurados, os sintomas de flatulência e distensão abdominal são aliviados. Além disso, foi demonstrado que as maçãs contêm substâncias que impedem o crescimento das células cancerosas no fígado e nos intestinos. Taninos ajuda na prevenção da gota e da urolitíase. Com o auxílio dessas substâncias, os sais de ácido úrico não precipitam, portanto, no caso da diátese de ácido úrico, não só tratam, mas também são um excelente profilático contra a urolitíase.
Ferro
em maçãs ajuda com anemia em crianças e adultos, especialmente em mulheres grávidas. Este oligoelemento é conhecido por sua alta assimilabilidade biológica.
Potássio
essas frutas contêm 11 vezes mais do que sódio. Isso significa que as maçãs são boas como diuréticos leves e ajudam a reduzir o inchaço no corpo.
Pectinas
contido em maçãs neutraliza substâncias tóxicas. Portanto, eles são muito úteis para aqueles que trabalham em indústrias perigosas, onde se concentram sais de metais pesados e substâncias radioativas. Graças à pectina, o excesso de colesterol no fígado é ligado e removido.
A casca é rica em antioxidantes quercetina
cuja ação em conjunto com a vitamina C não permite que os radicais livres prejudiquem o corpo. Sabe-se que iodo em maçãs muito mais do que qualquer outra fruta, perdendo apenas para os frutos do mar. Em toranjas, laranjas e bananas, o iodo é 7-10 vezes menor do que nas maçãs. Daí decorre que eles são uma excelente prevenção de doenças da tireóide.
Maçãs - propriedades úteis
As propriedades benéficas da maçã foram comprovadas há muito tempo. Eles efetivamente ajudam a reduzir o colesterol no sangue. Todas as suas propriedades benéficas estão contidas nas fibras e na pectina. Uma maçã média contém, junto com a casca, 3,4 g de fibra, o que é 10% da norma de fibra por dia de que nosso corpo necessita. Com a ajuda de fibras, o colesterol prejudicial é removido do corpo, reduzindo assim o risco de bloqueio dos vasos sanguíneos, bem como a ocorrência de ataques cardíacos.
Quais são os benefícios das maçãs para a saúde?
- Esta fruta tem propriedades bactericidas e antiinflamatórias, é bom usá-los para distúrbios do trato gastrointestinal, colite, disenteria, prisão de ventre.
- Recomendado para colecistite crônica e digestão lenta, porque eles têm um colerético, diurético e laxante leve.
- A compota de maçã ajuda a eliminar o stress e acalmar o sistema nervoso.
- O metabolismo do corpo está normalizado.
- Bom para fazer dieta. Ao consumir essa fruta regularmente, você pode perder peso, pois evita que os carboidratos se transformem em gorduras. Mas a dieta da maçã em si pode ser prejudicial, o que será descrito a seguir. O valor energético (conteúdo calórico) de uma maçã com 5 cm de diâmetro e 95 gramas de peso é de 42,7 kcal.
- Seu uso reduz o risco de desenvolver aterosclerose devido à presença de sais de magnésio, ácido ascórbico e pectina neles.
- Com a ajuda de fibras insolúveis, a constipação é prevenida e o risco de câncer de cólon é reduzido.
O dano das maçãs ao corpo
- Com a adesão a longo prazo à dieta da maçã, a interrupção do trato gastrointestinal é possível, bem como a exacerbação da colite. Quem sofre de gastrite e úlcera duodenal não deve se deixar levar pela dieta da maçã.
- Pessoas que sofrem de doenças do sistema cardiovascular devem evitar comer variedades de maçãs vermelhas. Maçãs verdes são mais saudáveis.
- O esmalte dentário pode ser danificado devido à ação dos ácidos da fruta. Portanto, após comê-los, você deve enxaguar a boca com água.
As sementes de maçã são prejudiciais?
Os caroços das maçãs contêm ácido cianídrico, um veneno potente para o nosso corpo. No caso de comer uma quantidade muito pequena de sementes de maçã para repor o iodo no corpo, isso não ameaça nada. No entanto, não os abuse.
Vídeo sobre as propriedades benéficas das maçãs:
