Vamos considerar como escolher o espremedor certo - os tipos de tais dispositivos, suas características, critérios de compra importantes, fabricantes populares e os melhores modelos.
Um espremedor é mais do que apenas um espremedor fresco. Com a sua ajuda, poderá fazer purés de frutas e vegetais, vários cocktails, bem como preparar deliciosos sumos para o inverno. Na análise de hoje, vamos descobrir como escolher um espremedor de sumos para a sua casa. Analisaremos os tipos de dispositivos, definiremos os critérios mais importantes a serem orientados na hora da compra, descobriremos os melhores fabricantes e daremos exemplos de modelos populares.
Como escolher um espremedor de frutas e vegetais: variedades
Esses dispositivos são divididos de acordo com diferentes critérios. A seguinte classificação é frequentemente aplicada:
- modelos de citros;
- dispositivos centrífugos;
- parafuso espremedor de frutas.
Um dispositivo de um tipo específico é selecionado com base na finalidade para a qual você o usará no futuro. Para facilitar a compreensão desse problema, analisaremos os tipos nomeados separadamente.
Espremedor de frutas cítricas: características principais
Com esta categoria, tudo fica claro pelo nome. Com a ajuda desses aparelhos, as pessoas obtêm deliciosas frutas cítricas frescas. Existem espremedores elétricos e manuais desse tipo no mercado. O tipo de dispositivo considerado tem um design simples, incluindo:
- Cone de certo diâmetro - metade de uma fruta cítrica é plantada nele. Este elemento estrutural tem uma superfície nervurada. Girando o cone (nos modelos elétricos) ou a própria fruta (nos aparelhos manuais), o suco é espremido.
- Peneira ou separador - uma tigela com orifícios localizados sob o cone. O suco espremido flui por ele, enquanto a polpa fica na superfície e não cai no compartimento com a bebida.
- Tanque de suco - o compartimento mais baixo para o qual o produto fresco resultante desce. Freqüentemente, seu volume é de 0,5 litros (mais do que suficiente para uma porção de 1-2 pessoas). Após o final do cozimento, a tampa do espremedor é removida e o suco é derramado em copos.
Os modelos elétricos também possuem uma caixa com componentes técnicos. É ainda mais baixo. Nesta área está localizada a fonte de alimentação, bem como o motor para girar o cone.
Os espremedores de frutas cítricas têm alguns prós e contras comuns a todos os modelos desse tipo:
| Vantagens | desvantagens |
| Design muito simples e princípio de uso claro. | Âmbito limitado. Você não obterá suco de vegetais, maçãs ou frutas vermelhas. |
| Fácil de cuidar. Estes espremedores são lavados rapidamente à mão e na máquina de lavar louça. | |
| Econômico em termos de consumo de energia. Os modelos manuais não consomem eletricidade de forma alguma; dispositivos alimentados por rede elétrica consomem cerca de 25-30 W (pico). | Fazer uma grande quantidade de suco (mais de 2 porções) leva muito tempo. |
| Preço bastante baixo. | |
| Arrumação prática: estes modelos não ocupam muito espaço no armário da cozinha. |
Esta categoria de espremedores inclui os modelos de orçamento (PHILIPS Daily Collection HR2738 / 00, ARIETE 0408) e os mais caros (REDMOND RJ-913, PETRA CP 10.00).
Juicer centrífugo de frutas
Esta é uma opção de dispositivo mais versátil. Os modelos centrífugos são adequados para quase todas as frutas; há até espremedores que permitem obter bebidas a partir de sementes com sementes. A principal diferença entre os dispositivos centrífugos e os modelos cítricos é o princípio de operação. Aqui tudo acontece assim:
- As frutas são esmagadas em um ralador especial.
- Depois disso, eles entram em um separador, que tem uma forma cônica ou cilíndrica.
- Este separador separa o suco da polpa.
- A polpa (ou bolo) é acumulada em um compartimento e o suco no outro. Freqüentemente, um recipiente separado não é fornecido para o suco. Ele sai imediatamente por um tubo especial, sob o qual você deve substituir um copo ou uma tigela separada.
É extremamente importante lembrar que a forma do separador desempenha um papel fundamental nos espremedores centrífugos. As diferenças entre as duas opções são as seguintes:
- Gaiolas cônicas, via de regra, têm a função de remoção automática da torta. A polpa separada entra em um compartimento especial, como mencionamos de passagem. Freqüentemente, para ativar esta função, você precisa pressionar um botão especial no painel de controle do espremedor. Parece ser conveniente (especialmente quando você precisa processar uma grande quantidade de frutas). Mas também existe o outro lado da moeda. Os separadores cônicos produzem menos suco. Em termos de eficiência, os modelos com tais separadores são inferiores até mesmo aos espremedores manuais antigos. Ao pegar a polpa, você notará que está bastante úmida. Isso sugere que ainda há uma quantidade decente de suco nele, que você não vai mais espremer.
- Separadores cilíndricos muito mais produtivo. Após o processamento, o bolo fica seco e a quantidade de suco sai bem grande. Portanto, se a eficiência está em primeiro lugar para você, é melhor escolher espremedores centrífugos com separadores cilíndricos.
Existem mais alguns pontos devido aos quais os modelos centrífugos são inferiores aos dispositivos manuais e sem-fim. Os separadores ficam muito quentes durante a operação. Esse tratamento térmico do suco leva à perda de algumas vitaminas e elementos úteis. Além disso, o fresco acabado muitas vezes acaba sendo espumado.
Resumindo para esta categoria de dispositivos, podemos destacar as seguintes vantagens e desvantagens:
| prós | Minuses |
| Multitarefa. Os espremedores centrífugos podem lidar com quase todas as frutas (vegetais e frutas). | O suco acabado costuma ser espumoso. |
| Boa velocidade de trabalho. Este tipo de espremedor é ideal para processar uma grande quantidade de frutas (por exemplo, na colheita de suco para o inverno). | O nível de ruído que os espremedores emitem durante a operação é bastante alto. Você pode encontrar um modelo relativamente silencioso, mas isso é problemático. |
| Cuidado sem complicações. O recipiente do bolo é lavado em apenas alguns segundos. Também leva um mínimo de tempo para limpar o separador. É verdade que nos modelos com separador cilíndrico a descarga deve ser frequente, mas passa rapidamente, portanto este fato não pode ser considerado um problema. | Durante o processamento, o separador aquece e, com ele, o suco. Isso leva à perda de muitas propriedades benéficas da bebida. |
| Preços não muito altos. Claro, os dispositivos centrífugos são mais caros do que os modelos para frutas cítricas, mas sua compra também não representa um golpe forte para o bolso. | Os espremedores centrífugos consomem muita eletricidade. Entre todas as outras variedades, são as mais desvantajosas a este respeito. |
Os seguintes modelos são bastante populares com este tipo de espremedor: PHILIPS Avance Collection HR1918 / 82, ARDESTO JEG-1000, VITEK VT-3653 ST, PHILIPS Viva Compact HR1832 / 02).
Juicer Auger: o que é isso
Este tipo de eletrodomésticos em consideração difere da categoria anterior porque o suco é espremido não devido à força centrífuga, mas devido ao efeito sobre o fruto da broca - uma haste com uma superfície helicoidal sólida ao longo do eixo longitudinal. O princípio de funcionamento de tais modelos de espremedores é bastante simples:
- Os parafusos da broca pressionam frutas e vegetais, ajudando a separar o suco da polpa.
- O líquido passa por uma peneira especial para um reservatório separado.
- O bolo restante é retido pela superfície da peneira e não cai no compartimento do suco.
O sem-fim não aquece durante o funcionamento. Assim, o líquido não se presta a tratamento térmico e retém todas as suas propriedades úteis. A técnica de extração do suco do trado é mais suave e eficaz. Este tipo de espremedor é utilizado por adeptos da alimentação saudável. Claro, uma certa porcentagem de vitaminas ainda é perdida, mas é muito pequena, de modo que os benefícios desses sucos são principalmente.
Pelo grau de versatilidade, os modelos de parafuso são considerados campeões em tudo. Você pode usar esses espremedores em vegetais, qualquer tipo de fruta, sementes embebidas, ervas e até agulhas de pinheiro.
Apesar de todas as qualidades positivas descritas acima, os dispositivos de parafuso também têm pontos fracos. Você pode encontrar os prós e os contras desses dispositivos abaixo:
| Vantagens | desvantagens |
| Preservação máxima de vitaminas e nutrientes. O suco de espremedor de frutas não esquenta, portanto não perde suas qualidades originais. | A produção da bebida é mais demorada (em comparação aos modelos centrífugos). |
| A bebida finalizada é homogênea e sem espuma. | |
| Os modelos de parafuso produzem uma grande quantidade de suco. | Os espremedores Auger são bastante caros. |
| Os dispositivos não fazem muito barulho durante a operação. |
Entre os modelos do tipo parafuso, destacam-se Hotpoint Ariston SJ 15XL UP0, BOSCH MESM731M, MOCCO SL001.
Escolhendo um espremedor de frutas e vegetais: o que procurar
Quando tiver decidido a finalidade da aplicação e o tipo de dispositivo, podemos dizer que conseguiu completar metade do trabalho. Mas para que o dispositivo adquirido atenda às suas necessidades o máximo possível, vários outros fatores devem ser levados em consideração. Em primeiro lugar, você precisa olhar para esses momentos:
- Poder … Este parâmetro afeta não apenas a duração da operação contínua, mas também a pureza da bebida acabada. Talvez para alguns seja uma surpresa, mas com uma rotação muito rápida do separador (em aparelhos potentes), o caldo contém bastante polpa, embora não seja extraído por muito tempo, e depois do trabalho há menos sobrou bolo. O suco mais puro é obtido em baixa rotação, embora neste caso fique muito bolo, que deve ser lavado. Assim, se você é um conhecedor de suco de polpa, precisa gastar em modelos mais potentes. Para os amantes de bebidas limpas, dispositivos de média potência são adequados. O consumo de energia depende diretamente do tipo de espremedor. Em média, eles são os seguintes: até 100 W em modelos cítricos, 200-500 W em dispositivos do tipo parafuso e 500-2000 W em espremedores centrífugos.
- Número de velocidades … Se você está pensando em como escolher um espremedor de frutas e vegetais, preste atenção aos parâmetros de velocidade. Em primeiro lugar, diferentes modos de operação são adequados para frutas diferentes. Além disso, o número de produtos processados desempenha um papel significativo. Os modelos centrífugos são verdadeiros recordes de velocidade. Neles, esse número pode chegar a 30.000 rpm. Os espremedores centrífugos são ideais para processar grandes safras de vegetais e frutas. No entanto, você precisa considerar o tipo de suco que deseja obter. Se a presença de polpa não for um problema para você, fique à vontade para definir o modo de velocidade mais alta. Desta forma, você pode processar muitas frutas com um mínimo de tempo. Para um suco mais limpo, é melhor usar velocidades baixas. Recomenda-se também o processamento de pequenos frutos silvestres em baixa velocidade. Se você não trabalha com safra grande e não gosta de sucos com polpa, fique à vontade para dar preferência aos modelos de trado. Neles, a velocidade de operação chega a 100 rpm. A bebida fica limpa, embora demore mais para prepará-la. Para o preparo de grandes caldos para o inverno, essas opções não são adequadas, mas para o preparo diário de produtos frescos - eles são adequados. Além disso, os espremedores de trado são mais eficientes em termos de energia e produzem menos ruído durante a operação.
- Material do corpo … Em primeiro lugar, esse aspecto afeta a resistência e a durabilidade do dispositivo. Os aparelhos de plástico têm uma boa aparência e são fáceis de limpar. No entanto, esses espremedores são facilmente danificados por impacto físico (impacto, queda no chão). As luminárias de alumínio anodizado parecem ainda mais elegantes e, além disso, são muito mais resistentes. Para mostrar sinais de danos (por exemplo, amassados), é necessário um impacto físico muito mais sério. Bem, os líderes em resistência são os dispositivos de aço inoxidável. Esses espremedores demoram mais para se desgastar e suportam melhor os impactos. Além disso, eles parecem caros e apresentáveis. A principal desvantagem dos modelos de metal é o preço (é sempre mais alto do que os de plástico). Em princípio, você pode economizar material, embora tenha que tratar a técnica com mais cuidado.
- Volume do tanque para suco e bolo … O recipiente onde se acumula o suco espremido pode ter um volume de 0,2 a 2 litros. A escolha de um modelo com determinada capacidade depende diretamente da quantidade de bebida que você planeja receber. Para a preparação diária de suco fresco para uma família, você pode conviver com aparelhos de 0, 5–0, 7 litros. Mas, para processar a safra, é melhor comprar a opção de maior capacidade. O reservatório de celulose afeta muito a velocidade de trabalho. Existem modelos em que não há nenhum recipiente separado para bolo. Ao usar esses dispositivos, você precisa interromper periodicamente o trabalho para limpar manualmente o separador da torta. É inconveniente, mas esses dispositivos são baratos. Se você precisa processar suas colheitas ou simplesmente não quer ter dificuldade em limpar constantemente seu espremedor, escolha modelos com recipientes separados para polpa. Seu volume pode chegar a 3.000 ml.
- Largura de entrada … Este parâmetro não afeta o preço de forma alguma, então é melhor focar imediatamente nos dispositivos com a entrada mais ampla. Se precisar de um espremedor de frutas para maçãs, tomates ou outras frutas grandes, compre modelos com uma largura de entrada de cerca de 9 cm ou mais. Você também pode processar frutas pequenas ou bagas, mas se escolher um modelo com uma entrada estreita, você pode esquecer os sucos de maçã.
Também vale a pena observar alguns chips auxiliares que os modelos modernos de espremedoras têm:
- dispositivo de segurança contra partida acidental do motor quando o espremedor é desmontado ou semi-desmontado (especialmente útil para famílias com crianças pequenas);
- acionar o fusível em caso de superaquecimento do motor (até que ele esfrie);
- modo pulsado de operação - o espremedor opera de forma intermitente, evitando o superaquecimento do motor;
- sistema de refrigeração do motor;
- opção de partida suave - o motor começa a funcionar lentamente e aumenta gradualmente a potência (isso prolonga a vida útil do dispositivo).
Você também precisa olhar os controles. Em modelos baratos, eles são apresentados ao mínimo. Como regra, os engenheiros fornecem os espremedores com botões liga / desliga e controles de velocidade. Em modelos de sem-fim de alta qualidade, existem botões que ativam o reverso (é necessário para limpar um sem-fim entupido). Os dispositivos mais modernos e caros fornecem controle de toque por meio do display LCD. Via de regra, esses espremedores possuem uma ampla funcionalidade que simplifica o trabalho com diferentes tipos de frutas.
Qual espremedor é melhor escolher: fabricantes populares
Ao comprar um espremedor, você precisa olhar não apenas para o que ele pode, mas também para quem o lançou. A qualidade do acabamento depende diretamente do fabricante e, portanto, da vida útil do dispositivo. Sua melhor aposta é segmentar dispositivos destas marcas:
- Philips é um famoso fabricante holandês que equipa seus espremedores com recheio eletrônico moderno. Os modelos da Philips são conhecidos por seus motores potentes e recursos que permitem ajustar a consistência da bebida resultante.
- Panasonic - com esta marca japonesa, estão entrando no mercado modelos que possuem uma ampla gama de funções, recipientes amplos para sucos e bolos, bem como entradas volumosas para frutas grandes.
- Redmond - é famoso pelos chamados modelos sociais. O conjunto de funções neles é limitado, mas esses espremedores funcionam por muito tempo.
- Moulinex - esta empresa está focada na produção de dispositivos altamente produtivos. Os espremedores são produzidos com esta marca, ideais para o processamento de grandes quantidades de frutas. Você também pode encontrar aparelhos mais simples para fazer sucos diários para uma família.
- Bosch é uma marca alemã famosa que produz espremedores multifuncionais seguros. É verdade, e o preço de tais dispositivos de alta tecnologia é apropriado.
Os melhores espremedores de 2019: TOP-5
Cobrimos todos os principais aspectos a serem observados ao comprar esses dispositivos. Mas se ainda tiver dificuldade em decidir qual espremedor escolher, recomendamos que você se familiarize com nosso TOP para 2019:
- Redmond RJ-M920 - espremedor de sumos de alta qualidade. O modelo é adequado para uma pequena família de 2-3 pessoas. O dispositivo processa vegetais e frutas. O aparelho está equipado com um reservatório para suco e um recipiente separado para bolo (ambos 0,5 l cada). A potência é de 350 watts. O espremedor funciona de forma bastante rápida e silenciosa. Preço na Ucrânia - de 2 900 hryvnia.
- Coleção PHILIPS Avance HR1918 / 82 - espremedor centrífugo eficiente. Sua potência é de 1.000 watts. O corpo do modelo é feito de alumínio e plástico. A montagem foi feita com muita qualidade. O aparelho possui um reservatório de suco de 1 litro e uma vasilha para bolo de 2,1 litros. O modelo permite obter sucos de vegetais e frutas de diferentes densidades. Além disso, o conjunto inclui um bico para espremer o suco de frutas cítricas. Preço na Ucrânia - 5 300 hryvnia
- Panasonic MJ-L500 - espremedor de rosca muito conveniente. O modelo tem uma pequena potência (apenas 150 W), mas graças a ela funciona de forma bastante silenciosa. O corpo é feito de plástico de qualidade alimentar. A broca é feita de aço inoxidável de qualidade alimentar. O modelo possui uma velocidade principal de operação. Existe também a opção de reversão em caso de entupimento do sem-fim. O conjunto inclui um acessório especial para o processamento de alimentos congelados. O suco é espremido em uma jarra especial; há um recipiente para o bolo. O preço do modelo na Rússia é de 16.290 rublos. Preço na Ucrânia - a partir de 5.000 hryvnia.
- PHILIPS Daily Collection HR2738 / 00 - um modelo muito barato, perfeito para os amantes de sucos cítricos. O dispositivo tem uma baixa potência de 25 watts. O corpo é feito de polipropileno. O volume do recipiente de suco é de 0,5 litros. O aparelho pesa pouco mais de 0,5 kg. O preço de um espremedor de sumos na Rússia é de cerca de 1.370 rublos. Preço na Ucrânia - 600 hryvnia.
- Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0 - modelo centrífugo. Adequado para frutas e vegetais de grande diâmetro. Apesar de seu alto desempenho, é antes um dispositivo para a obtenção de uma pequena quantidade de suco fresco por família. Não há um recipiente separado para o suco (ele flui imediatamente pela ranhura). Além disso, a máquina não lida muito bem com vegetais duros. Mas pelo seu preço, é bastante funcional e confiável. O preço na Rússia é de 5 650 rublos. O preço na Ucrânia é UAH 3.900.
Bem, então descobrimos como escolher um espremedor. Esperamos que as informações fornecidas sejam suficientes para que você faça uma compra com sucesso e obtenha um aparelho que atenda a todos os seus desejos.
